ITALIANO
Fase 4 – La qualità del vostro bicchiere di birra
Per ottenere un migliore risultato, usate i bicchieri con
forme simili a quelle illustrate sui disegni.
Un’ottima birra alla spina deve presentare le seguenti
caratteristiche:
1. un colletto di schiuma alto circa due dita;
2. la schiuma deve essere distribuita uniformemente
sulle pareti del bicchiere e deve essere unita alla
birra;
3. la birra deve essere cristallina, con bollicine di
anidride carbonica sui lati e sul fondo del bicchiere.
Nota: per evitare un eccesso di schiuma, usate sempre
un fusto BeerTender pre-raffreddato e un bicchiere pulito
risciacquato con acqua fredda.
8 Pulizia
La pulizia dello spillatore di birra BeerTender si fa in tre
tappe: dopo l’uso quotidiano, al momento
dell’installazione di un fusto nuovo e a intervalli regolari.
Attenzione! Non asciugate l’apparecchio e/o i suoi
componenti in un forno a microonde e/o un forno
tradizionale.
Pulizia dopo l’uso quotidiano
Pulite il vassoio raccogligocce e la griglia dopo ogni uso.
Per svuotare il vassoio raccogligocce, togliete
innanzitutto la griglia; questa dovrà essere rimessa al
suo posto durante il normale uso del BeerTender.
Nota: potete lavare il vassoio raccogligocce con acqua
calda e un detergente delicato. Può essere lavato anche
in lavastoviglie.
Attenzione! Non usate mai detergenti aggressivi come
aceto, acidi, solventi o benzina.
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