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MASTER KITCHEN Prime Series - Page 13

MASTER KITCHEN Prime Series
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IT-13
Modalità di cottura per Forni a 9 funzioni + ECO + PYRO
MKO 1006-PR M P XS
Tipo di funzione Temperatura Utilizzato per
Luce /
Serve per illuminare la cavità del forno senza
accendere alcun elemento riscaldante.
Sbrinamento /
Serve per lo scongelamento delicato di alimenti
congelati (questa funzione non utilizza elementi
riscaldanti).
Verde 50°C~250°C
Questa funzione serve per una cottura delicata
risparmiando energia.
Cottura statica
inferiore
60°C~120°C
Questa funzione utilizza solo l’elemento
riscaldante inferiore, concentrando il calore sulla
supercie inferiore della cavità del forno. Èla scelta
ideale per completare la cottura e preparare pizze,
torte e crostate croccanti.
Cucina tradizionale 50°C~250°C
La cottura tradizionale sfrutta l'azione combinata
dell’elemento riscaldante superiore e inferiore. Il
calore viene distribuito all'interno della cavità del
forno per convezione naturale. È la scelta ideale
per cuocere piatti e alimenti di piccolo o medio
spessore utilizzando un solo ripiano.
Doppia griglia con
ventilazione
50°C~250°C
Lelemento riscaldante superiore e quello inferiore
vengono utilizzate insieme alla ventola posteriore
per ottenere una distribuzione uniforme del calore,
garantendo una cottura più rapida e omogenea
dei cibi. Questa funzione permette la cottura
multilivello di più cibi senza mescolare sapori e
odori.
Griglia 180°C~240°C
Questa funzione attiva l'elemento riscaldante
superiore per una cottura ottimale (gratin)
attraverso l'irradiazione di piccole quantità di
carne, come salsicce e bistecche.
Doppia griglia 180°C~240°C
Questa funzione utilizza il calore generato
dall’elemento riscaldante superiore e dal griglia.
L'azione combinata di convezione e irraggiamento
permette di grigliare grandi quantità di piccoli
pezzi di carne, come salsicce, bistecche e braciole
di maiale, oppure di tostare il pane e cuocere
nemente molti cibi.
Doppia griglia con
ventilazione
180°C~240°C
Questa funzione di cottura combina l'utilizzo di
griglia, elemento riscaldante superiore e ventola.
È la scelta ideale per la cottura di carni spesse,
come lo stinco di maiale e il tacchino, in quanto
rende questi alimenti croccanti all'esterno e
morbidi e succosi all'interno.
Cottura
convenzionale
50°C~240°C
Questa funzione attiva l’elemento riscaldante
circolare e la ventola, permettendo una cottura dei
cibi più uniforme e veloce.
Questa funzione consente inoltre di cuocere più
alimenti contemporaneamente, senza mescolare
sapori e odori.
Modalità
pirolitica
Pirolisi circa 450°C
Utilizzato per una facile pulizia della cavità di
cottura