IT-37
QUALITÀ ALIMENTARE: CONFORME A EN
60350-1
PIATTO
LIVELLO
DI
COTTURA
FUNZIONE
TEMPERATURA in
°C
TEMPO DI
COTTURA in
min.
Pastafrolla biscotti 4 150-170 20-30
Pan di Spagna (con
acqua)
2 170-180 25-35
Torta di mele 4 180-190 35-45
Torta di mele 4
180-190 15-25
Pane tostato 3 250 1-3
Hamburger di Carne 4 250
12 poi girare e
continuare per
8-12
Pizza 3 190-210 15-25
N.B. Per tutte le ricette nella tabella sopra, preriscaldare sempre il forno
per 5 - 15 minuti indipendentemente dalle altre istruzioni di cottura.
ALTRE RICETTE TIPICHE
PIATTO
LIVELLO
DI
COTTURA
FUNZIONE
TEMPERATURA
in °C
TEMPO DI
COTTURA in
min.
Mun 1 o 2 150-170 20-30
Filetto di manzo (circa 1,6
kg)
2 170-180 25-35
Pollo di circa 1 kg 2 180-190 35-45
Pane Bianco (1 kg di
Farina)
1
180-190 15-25
Torta al formaggio
(diametro di 20 cm)
2 250 1-3
Pesce di circa 2,5 kg 2 250
12 poi girare e
continuare per
8-12
Collo di maiale arrosto 1 160 85
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