U o enie
Poszczególne kawałki potraw - np.
porcje kurczaka czy kotlety, należy
układać na tacce zwrócone
grubszą częścią na zewnątrz.
OdstÍpy
Żywność ułożona w odstępach
gotuje się szybciej. NIGDY nie
należy ustawiać jednej potrawy na
drugiej.
Sk¢adniki
˜ywnoÿç zawierajåca t¢uszcze,
cukier lub sól zagrzewa sië bardzo
szybko. Nadzienie mo¯e byç o wiele
gorëtsze ni¯ ciasto. Nale¯y wiëc
uwa¯aç przy jedzeniu. Nie
przegrzewaç, nawet je¯eli wydaje
sië, ¯e ciasto nie jest zbyt goråce.
Temperatura wyjúciowa
Im zimniejsza żywność, tym dłużej
będzie trwać jej podgrzewanie.
Potrawa wyjęta z lodówki będzie
odgrzewać się dłużej, niż ta, która
w chwili wkładania jej do piecyka
ma temperaturę pokojową
Zasady og lne
Przykrywanie
Gotowaną potrawę należy przykryć
nadającą się do używania w
kuchence mikrofalowej folią
przylepną albo odpowiednią
pokrywką. Przykrywać należy ryby,
warzywa, zapiekanki i zupy. Nie
przykrywa się ciast, sosów,
ziemniaków w mundurkach i
wyrobów cukierniczych.
PrzekrÍcanie i mieszanie
Niektóre potrawy trzeba podczas
gotowania mieszać. Mięso i drób
po upływie połowy czasu
gotowania należy obrócić.
P¢yny
Wszelkie p¢yny nale¯y zamieszaç
przed oraz podczas podgrzewania.
Odnosi sië to zw¢aszcza do wody,
która, aby uniknåç rozprysku, musi
zostaç zamieszana przed oraz
podczas podgrzewania. Nie
podgrzewaç p¢ynów, które by¢y
poprzednio gotowane. NIE
PRZEGRZEWAÇ.
Czyszczenie Z uwagi na to, ¯e
mikrofale dzia¢ajå na drobiny
¯ywnoÿci, kuchenkë mikrofalowå
nale¯y zawsze utrzymywaç w
czystoÿci. Silne zabrudzenia od
¯ywnoÿci usuwaç mo¯na przy
pomocy markowego preparatu do
czyszczenia kuchenki, który
natryskaç nale¯y na miëkkå
ÿciereczkå. Po czyszczeniu wnëtrze
kuchenki nale¯y zawsze wytrzeç do
sucha. Unikaç czëÿci z plastiku oraz
okolic drzwiczek.
Rozmiary naczynia
Należy stosować naczynia o
rozmiarach podanych w przepisach,
ponieważ wpływają one na czas
gotowania i odgrzewania. Ta sama
porcja rozłożona w większym
naczyniu odgrzeje się i ugotuje
szybciej.
Iloú
Małe porcje odgrzewają się
szybciej, niż duże. Mała ilość
potrawy gotuje się też szybciej, niż
duża.
Gęstoú
Artykuły porowate i zawierające
powietrze ogrzewają się szybciej,
niż gęste i ciężkie.
Kszta t potrawy
Potrawy o równych kształtach
gotują się bardziej równomiernie.
Włożone do okrągłych naczyń
gotują się lepiej, niż w naczyniach
prostokątnych.
PL-3
Polski
To Next Page
Loading...
