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Rancilio Classe 6 E - Entretien; Hebdomadaire; Quotidien

Rancilio Classe 6 E
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
Les opérations d’entretien doivent être ef-
fectuées quand la machine est éteinte et
froide et la che d’alimentation débranchée.
Certaines opérations spéciques ont besoin
du fonctionnement de la machine.
Pour le nettoyage, ne pas utiliser d’instrument
métalliques ou abrasifs comme pailles de fer,
brosses métalliques, aiguilles, etc. et de déter-
gents génériques (alcool, solvants, etc.).
Utiliser où cela sera nécessaire, des déter-
gents spéciaux pour les machines à café
pouvant être achetés dans les centres d’as-
sistance technique spécialisés.
 (Fig.11)
Utiliser un chiffon ou une éponge propres qui ne perdent
pas de poils ou de ls (préférer la toile ou le coton).
● Nettoyer avec soin la structure en faisant attention
à suivre le sens du satinage sur les parties inox.
● Nettoyer les lances vapeur et eau chaude et con-
trôler que les buses des nébulisateurs soient sans
incrustations (au cas où ils auraient besoin d’être
désincrustés, faire attention à ne pas déformer ou
endommager le nébulisateur).
● Nettoyez les douches et les joints soucoupe des
groupes de refoulement à l’aide de la brosse four-
nie (Fig.12).
● Enlevez les porte-ltres, démontez le ltre et la
molette de blocage du ltre; à l’aide de la brosse,
enlevez les incrustations de café et rincez-les
sous l’eau chaude pour ôter les dépôts de gras.

Opération à effectuer avec la machine en état
de marche et sous pression.
● Monter dans le porte-filtre la membrane filtre
aveugle fournie avec la machine, mettre une petite
cuillère de poudre détergente pour machines à
café, puis monter le porte-ltre dans le groupe à
nettoyer.
● Actionner la commande de distribution du café du
groupe pendant 30 secondes.
● Mettre en et hors service la distribution plusieurs
fois tant que ne descend pas d’eau propre du petit
tube d’évacuation du groupe.
● Démonter le porte-ltre, enlever la membrane ltre
aveugle, remonter le porte-ltre sur le groupe et
actionner plusieurs fois la distribution pour effec-
tuer le rinçage.
● Faire un café pour éliminer toute saveur désagréable.
  (disponible uniquement
sur des modèles S)
● Congurer la modalité lavage automatique en
maintenant appuyé la touche de distribution du
café pendant au moins 5s : la led clignote lente-
ment en alternant les couleurs orange et bleu.
L’éventuelle panne en cours est visualisée sur l’écran
de la carte électronique à travers des symboles,
numéros ou lettres, (en cas de plusieurs pannes
simultanées, sont visualisés en mode alterné les
numéros/lettres correspondantes):
= Time-out niveau remplissage chaudière : le temps
limite a été dépassé pour remplir correctement la
chaudière.
= Time-out set-point pression chaudière : le temps
limite a été dépassé pour atteindre le set-point
pression de la chaudière.
= Court-circuit 12Vdc carte électronique : un court-
circuit sur la carte électronique E06 s’est produit.
= Court-circuit 12Vdc capteur de niveau capacitif
: un court-circuit de l’alimentation du capteur de
niveau capacitif (*) s’est produit.
= Court-circuit 12Vdc transducteur de pression :
un court-circuit de l’alimentation du transducteur
de pression s’est produit.
= Court-circuit 12Vdc compteur volumétrique: un
court-circuit sur l’alimentation des compteurs vo-
lumétriques s’est produit.
= Court-circuit 5Vdc clavier : un court-circuit s’est
produit sur les claviers.
= Court-circuit sonde/transducteur sur signal de
sortie : un court-circuit sur le signal en sortie de la
sonde de température / transducteur de pression
s’est produit.
= signal ouvert sonde/transducteur : le signal en
sortie de la sonde de température / transducteur
de pression est interrompu.
A = absence d’impulsions du compteur volumétrique
groupe 1 : le compteur volumétrique du premier
groupe n’envoie pas d’impulsions à la carte
électronique.
B = absence d’impulsions du compteur volumétrique
groupe 2 : le compteur volumétrique du second
groupe n’envoie pas d’impulsions à la carte
électronique (*).
C = absence d’impulsions du compteur volumétrique
groupe 3 : le compteur volumétrique du troisiè-
me groupe n’envoie pas d’impulsions à la carte
électronique (*).
(*) seulement pour machines prédisposées.
Les pannes identiées avec les numéros de 1 à
9 bloquent l’utilisation de la machine. Outre être
visualisée la panne sur l’écran, les led des claviers
clignotent simultanément en signalant à l’utilisateur
du mauvais fonctionnement.
Après avoir diagnostiqué la panne et l’avoir résolu,
éteindre et rallumer la machine pour une utilisation
l normale.
NOTE: Les pannes identiées avec les lettres A, B et
C ne comportent pas l’interruption des fonctions de la
machine. Elles sont signalés sur l’écran et pendant
la distribution du groupe correspondant, la led de la
touche appuyée clignote.

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