Schaerer Coffee Prime - Page 5

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V08 | 08.2018
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Changing the water filter for the internal
drinking water tank (Option) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57
External water filter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
Service routine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
Programming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
Overview. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
Navigation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
USB port . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
Caretaker profile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
System . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
Configuration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68
Info . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
Bookkeeper profile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
Bookkeeper reduced profile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Operator profile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72
Restaurant manager profile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73
Quality manager profile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74
Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75
"Smart Info" window . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75
Faults with display message. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Precautionary measures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78
Cleaning products. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78
Application. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78
Storage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Disposal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78
Emergency information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78
Hygiene regulations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
Water. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
Milk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
Automatic machine powder/instant powder. . . . . . . . . . . .80
Liability. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81
Operator responsibilities . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81
Warranty and liability claims . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81