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Gril Utilisez le gril et la léchefrite au niveau
d’enfournement 1.
Les renseignements figurant dans les tableaux sont
des valeurs indicatives. Elles peuvent varier suivant la
nature et la quantité de mets à griller et s’entendent
mets enfourné dans le four froid.
Mets à Position Niveau Position Durée de cuisson Remarques
griller gril d’enfour- de la 1
er
côté 2
e
côté
nement grille
Porc
Steaks dans
le filet 3 3 10 – 15 mn 5 – 10 mn
(2 à 2,5 cm)
Steaks dans l
e collier 3 3 10 – 14 mn 6 – 08 mn
Saucisses Inciser
grillées 2 – 3 3 06–10 mn 5 – 07 mn légèrement
Bœuf Suivant le degré
Steaks dans de cuisson voulu,
le filet 3 3 10 – 13 mn 4 – 08 mn vous pouvez
Tournedos 3 3 08–11 mn 4 – 06 mn raccourcir ou
allonger les
temps de
cuisson.
Poisson
Petits poissons 2 2 10 – 15 mn 5 – 10 mn Retournez-les
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