101GR
8.2 ȋȡȩȞȠȚ ȝĮȖİȚȡȑȝĮIJȠȢ ȖȚĮ
ȥȐȡȚ
• ȉȠ țĮIJİȥȣȖȝȑȞȠ ȥȐȡȚ ȝʌȠȡİȓ ȞĮ ȝĮȖİȚ-
ȡİȣIJİȓ ȤȦȡȓȢ ȞĮ ȑȤİȚ ȟİʌĮȖȫıİȚ. ĭȡȠ-
ȞIJȓıIJİ ȫıIJİ IJĮ ȝİȝȠȞȦȝȑȞĮ țȠȝȝȐIJȚĮ
ȞĮ ȑȤȠȣȞ ȤȦȡȚıIJİȓ, ȑIJıȚ ȫıIJİ Ƞ ĮIJȝȩȢ
ȞĮ ȑȤİȚ ʌȡȩıȕĮıȘ ıİ ȩȜİȢ IJȚȢ İʌȚijȐȞİȚ-
İȢ IJȠȣ IJȡȠijȓȝȠȣ. ǼȐȞ IJĮ țȠȝȝȐIJȚĮ
ȑȤȠȣȞ ȝİȖĮȜȪIJİȡȠ ʌȐȤȠȢ, İȞįȑȤİIJĮȚ ȞĮ
ʌĮȡĮIJĮșİȓ țĮIJȐ ȜȓȖĮ ȜİʌIJȐ Ƞ ȤȡȩȞȠȢ
ȝĮȖİȚȡȑȝĮIJȠȢ.
• ǼȜȑȖȤİIJİ
IJȠ ȤȡȩȞȠ ȝĮȖİȚȡȑȝĮIJȠȢ. ȉȠ
ȥȐȡȚ ʌȠȣ įİȞ ȑȤİȚ ȝĮȖİȚȡİȣIJİȓ İʌĮȡțȫȢ
ıȣȞİȤȓȗİȚ ȞĮ İȓȞĮȚ «įȚȐijĮȞȠ». ȉȠ ȥȐȡȚ
ʌȠȣ ȑȤİȚ ȝĮȖİȚȡİȣIJİȓ ʌȠȜȪ İȞįȑȤİIJĮȚ ȞĮ
İȓȞĮȚ ʌȠȜȪ ıIJİȖȞȩ.
ȌȐȡȚ ȆȠıȩIJȘIJĮ ȋȡȩȞȠȢ ȝĮ-
ȖİȚȡȑȝĮIJȠȢ
ȈȤȩȜȚĮ
ĭȚȜȑIJȠ ȥĮ-
ȡȚȠȪ
250 g 10 - 15 min - ijȡȑıțȠ
ĭȚȜȑIJȠ ȥĮ-
ȡȚȠȪ
250 g 15 - 20 min - țĮIJİȥȣȖȝȑȞȠ
ȈȠȜȠȝȩȢ 400 g 10 - 15 min - İȐȞ İȓȞĮȚ țĮIJİȥȣȖȝȑȞȠȢ, Ƞ ȤȡȩȞȠȢ ȝĮȖİȚȡȑ-
ȝĮIJȠȢ ʌĮȡĮIJİȓȞİIJĮȚ țĮIJȐ ʌİȡȓʌȠȣ 5 ȜİʌIJȐ
ĭȚȜȑIJȠ IJȩ-
ȞȠȣ
400 g 15 - 20 min - İȐȞ
İȓȞĮȚ țĮIJİȥȣȖȝȑȞȠ, Ƞ ȤȡȩȞȠȢ ȝĮȖİȚȡȑ-
ȝĮIJȠȢ ʌĮȡĮIJİȓȞİIJĮȚ țĮIJȐ ʌİȡȓʌȠȣ 5 ȜİʌIJȐ
ȂȪįȚĮ 400 g 10 - 15 min - İʌȚIJȡȑʌİIJĮȚ IJȠ ȝĮȖİȓȡİȝĮ ȝȩȞȠ ijȡȑıțȦȞ țĮȚ
țȜİȚıIJȫȞ ȝȣįȚȫȞ
- IJĮ ȝȪįȚĮ İȓȞĮȚ ȑIJȠȚȝĮ ȩIJĮȞ IJȠ țȑȜȣijȠȢ ȑȤİȚ
ĮȞȠȓȟİȚ İȞIJİȜȫȢ
īĮȡȓįİȢ 400 g 10 - 15 min - ȝİIJȐ IJȠ ʌȑȡĮȢ IJȠȣ ȝȚıȠȪ ȤȡȩȞȠȣ ȝĮȖİȚȡȑȝĮ-
IJȠȢ ĮȞĮțĮIJȑȥIJİ/ĮȞĮțȚȞȒıIJİ
ǹıIJĮțȩȢ 2 țȠȝȝȐIJȚĮ 20 - 25 min
ȈIJȡİȓįȚĮ 6 țȠȝȝȐIJȚĮ 15 - 20 min - İʌȚIJȡȑʌİIJĮȚ IJȠ ȝĮȖİȓȡİȝĮ ȝȩȞȠ ijȡȑıțȦȞ țĮȚ
țȜİȚıIJȫȞ ıIJȡİȚįȚȫȞ
- IJĮ ıIJȡİȓįȚĮ İȓȞĮȚ ȑIJȠȚȝĮ ȩIJĮȞ IJȠ țȑȜȣijȠȢ ȑȤİȚ
ĮȞȠȓȟİȚ İȞIJİȜȫȢ
__292163_Dampfgarer_B6.book Seite 101 Dienstag, 7. November 2017 7:22 19