102
GR
8.3 ȋȡȩȞȠȚ ȝĮȖİȚȡȑȝĮIJȠȢ ȖȚĮ
țȡȑĮȢ
• ǼʌȚȜȑȖİIJİ ȝȩȞȠ ȐʌĮȤȠ, ȝĮȜĮțȩ țȡȑĮȢ,
Įʌȩ IJȠ ȠʌȠȓȠ ĮijĮȚȡİȓIJĮȚ ȩȜȠ IJȠ ȜȓʌȠȢ.
• ȉĮ țȠȝȝȐIJȚĮ IJȠȣ țȡȑĮIJȠȢ įİȞ ʌȡȑʌİȚ ȞĮ
İȓȞĮȚ ʌȠȜȪ ȤȠȞIJȡȐ. ȉȠ țȡȑĮȢ ʌȠȣ İȓȞĮȚ
țĮIJȐȜȜȘȜȠ ȖȚĮ ȥȒıȚȝȠ İȓȞĮȚ İʌȓıȘȢ țĮ-
IJȐȜȜȘȜȠ ȖȚĮ ȝĮȖİȓȡİȝĮ ıIJȠȞ ĮIJȝȩ.
• ȉȠ ȜȓʌȠȢ, IJȠ ȠʌȠȓȠ ȕȡȓıțİIJĮȚ ĮțȩȝĮ ıIJȠ
țȡȑĮȢ ĮʌȠȝĮțȡȪȞİIJĮȚ ĮțȩȝĮ ʌȚȠ ʌȠȜȪ
țĮIJȐ IJȠ ȝĮȖİȓȡİȝĮ ıIJȠȞ ĮIJȝȩ.
• ȈȣȖțİțȡȚȝȑȞĮ IJĮ ʌȠȣȜİȡȚțȐ ʌȡȑʌİȚ ȞĮ
ȝĮȖİȚȡİȪȠȞIJĮȚ ʌȠȜȪ țĮȜȐ, ʌȡȠȢ ĮʌȠ-
ijȣȖȒ IJȠȣ țȚȞįȪȞȠȣ ȜȠȓȝȦȟȘȢ Įʌȩ ıĮȜ-
ȝȠȞȑȜĮ.
• ȉȡȣʌȐIJİ IJĮ ȜȠȣțȐȞȚțĮ ȫıIJİ ȞĮ ȝȘ ıțȐ-
Ȟİ.
• ȉȠ ȝĮȖİȓȡİȝĮ ıIJȠȞ ĮIJȝȩ įİȞ İȓȞĮȚ țĮ-
IJȐȜȜȘȜȠ ȖȚĮ ȦȝȐ ȜȠȣțȐȞȚțĮ. ȉĮ ȜȠȣțȐ-
ȞȚțĮ ʌȡȑʌİȚ ȞĮ ȑȤȠȣȞ ȒįȘ ȣʌȠȕȜȘșİȓ
ıİ įȚĮįȚțĮıȓĮ ȗİȝĮIJȓıȝĮIJȠȢ (ʌ.Ȥ. ȕȡĮ-
ıIJȐ ȜȠȣțȐȞȚțĮ, ȜȠȣțȐȞȚțĮ ĭȡĮȞțijȠȪȡ-
IJȘȢ ț.Ȝʌ.).
ȀȡȑĮȢ ȆȠıȩIJȘIJĮ ȋȡȩȞȠȢ ȝĮ-
ȖİȚȡȑȝĮIJȠȢ
ȈȤȩȜȚĮ
ȂȠıȤĮȡȓ-
ıȚȠ țȡȑĮȢ
250 g 10 - 15 min - ıİ țȠȝȝȐIJȚĮ, ʌ.Ȥ. ijȚȜȑIJȠ, ȡȠıȝʌȓij
ȀİijIJİįȐțȚĮ 500 g 22 - 24 min - Įʌȩ ȝȠıȤĮȡȓıȚȠ țȡȑĮȢ Ȓ ĮȞȐȝİȚțIJȠ țȚȝȐ
ȋȠȚȡȚȞȩ
țȡȑĮȢ
400 g Ȓ
4 țȠȝȝȐIJȚĮ
10 -1 5 min - ıİ țȠȝȝȐIJȚĮ, ʌ.Ȥ. ijȚȜȑIJȠ, ȝʌȡȚȗȩȜĮ
ǹȡȞȓ 4 țȠȝȝȐIJȚĮ 15 - 20 min - ȀȠȝȝȐIJȚĮ, ʌ.Ȥ. ȝʌȡȚȗȩȜĮ, ijȚȜȑIJȠ
ȁȠȣțȐȞȚțĮ 400 g 10 - 15 min - ȝȩȞȠ ȗİȝĮIJȚıȝȑȞĮ
ȜȠȣțȐȞȚțĮ, ʌ.Ȥ. ĭȡĮȞț-
ijȠȪȡIJȘȢ, IJȡĮȖĮȞȐ ȜȠȣțȐȞȚțĮ, ȕȡĮıIJȐ ȜȠȣ-
țȐȞȚțĮ, ȜȠȣțȐȞȚțĮ ȖȚĮ Hot Dog ț.Ȝʌ.
- ȉȡȣʌȒıIJİ ʌȡȚȞ Įʌȩ IJȠ ȝĮȖİȓȡİȝĮ
ȈIJȒșȠȢ țȠ-
IJȩʌȠȣȜȠ
400 g 15 - 20 min - ǹijĮȚȡȑıIJİ IJȘȞ ʌȑIJıĮ ʌȡȚȞ Įʌȩ IJȠ ȝĮȖİȓȡİ-
ȝĮ
- ȉȠ țȡȑĮȢ ʌȡȑʌİȚ ȞĮ İȓȞĮȚ ȠʌȦıįȒʌȠIJİ țĮȜȐ
ȥȘȝȑȞȠ
ȂʌȠȪIJȚĮ
țȠIJȩʌȠȣȜȠ
2 țȠȝȝȐIJȚĮ 20 - 30 min - ȉȠ țȡȑĮȢ ʌȡȑʌİȚ ȞĮ İȓȞĮȚ ȠʌȦıįȒʌȠIJİ țĮȜȐ
ȥȘȝȑȞȠ
- ȂİIJȐ IJȠ
ȝĮȖİȓȡİȝĮ, ıȣȞİȤȓıIJİ IJȠ ȥȒıȚȝȠ
ıIJȠ ȖțȡȚȜ
__292163_Dampfgarer_B6.book Seite 102 Dienstag, 7. November 2017 7:22 19