- Nederlands
. Recepten
.. Gehaktballen
Ingrediënten voor ca. gehaktballen
g rundvlees, varkensvlees of
lamsvlees
/ tl peper
ei (grootte M) el paneermeel
el yoghurt middelgrote ui
tl paprikapoeder teentje knoflook
el mosterd tl peterselie
tl zout - el spijsolie om te bakken
Bereiding:
Gebruik de fijne gatenschijf () om het gehakt met de vleesmolen te maken.
Gebruik het groentesnijder-inzetstuk grof raspen () om het paneermeel van een hard
stuk brood te maken.
Gebruik het groentesnijder-inzetstuk grof raspen () om de ui en de knoflook fijn te
snijden.
Doe de voorbereide ingrediënten behalve het paneermeel in een kom en voeg de an-
dere ingrediënten toe.
Meng de ingrediënten tot een egale massa.
Vorm uit telkens ca. el massa een gehaktbal. Bestrooi de massa met paneermeel om
het vormen gemakkelijker te maken. Druk de gehaktbal een beetje plat.
Bak de gehaktballen in een antikleefpan eerst aan beide zijden goed aan, laat de ge-
haktballen dan op een middelhoog tot laag vuur ca. - minuten gaar worden. Keer
de gehaktballen ca. - keer tijdens de bereidingstijd.
To Next Page
Loading...
