- Nederlands
.. Wortelsalade
Ingrediënten voor porties
- middelgrote wortelen el slaolie
- sinaasappels snufje peper en zout
zure appel, ontpit met schil
Bereiding:
Was en schil de wortelen.
Was en ontpit de appel en snij hem in kwartjes.
Gebruik het groentesnijder-inzetstuk grof raspen () om de wortelen en de appel fijn
te snijden.
Pers de sinaasappels uit.
Meng de ingrediënten in een kom en breng de salade tot slot met zout en peper op
smaak.
.. Aardappelkoekjes
Ingrediënten voor ca. - aardappelkoekjes
g aardappelen (geschild,
rauw)
snufje nootmuskaat
eieren (grootte M) ca. g tarwemeel
tl zout middelgrote ui
/ tl peper - el spijsolie om te bakken
Bereiding:
Gebruik het groentesnijder-inzetstuk grof raspen () om de ui fijn te snijden.
Gebruik naar wens het groentesnijder-inzetstuk raspen grof/fijn (/) om de rauwe
aardappelen fijn te snijden. Doe vervolgens de geraspte aardappelen op een schone
theedoek en druk de vloeistof eruit.
Doe alle ingrediënten in een kom en meng de ingrediënten tot een gelijkmatige massa.
Verhit de spijsolie in een antikleefpan eerst op maximale stand. Doe per aardappel-
koekje ca. een soeplepel massa in de pan en spreid deze plat uit. Bak de aardappel-
koekjes na elkaar aan beide zijden ca. - minuten op middelhoog vuur.
Laat de aardappelkoekjes een beetje afdruipen op keukenpapier zodat ze niet te vet-
tig zijn.
Houd de bereide aardappelkoekjes in een voorverwarmde oven op ca. °C warm.
To Next Page
Loading...
