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烹调、面包、蛋糕
简
体
中
文
面包的做法
轻轻按整个面团，排出气体。
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使其发酵40分钟。（2次发酵）
(1)确认“Bread Fermentation”被选择，显示40分钟。
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(2)按下［Start］。
重新揉圆
7
，弄 好 形 状 ，放 在 内 锅 中 间 ，关
闭上盖。
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《要点》
为了在2次发酵结束后，确认面团是否膨胀1.5 ～ 2倍，记住面
团的大小。
闪烁
点亮点亮
2次发酵结束后…
保温指示灯和液晶显示屏的“0”闪 烁 。
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烤40分钟。
(1) 按下［Menu
｜
］，选 择“ B r e a d Bake”。
可以5分钟为单位，在5 ～ 60分钟范围内进行设定。
每按一次［Hour］增加5分钟，每按一次［Min］减少5分钟。
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熄灭闪烁
闪烁
哔- （响8声）
(1) 打开上盖，确认面团膨胀至在
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排出气体后的1.5 ～ 2倍大
小。
(2)关闭上盖，按下［Cancel］。
(2)按下［Start］。
熄灭 闪烁
点亮点亮
闪烁
想使表面出现烤制颜色时，将面包翻过
来，继续烤10分钟。
(1)将面包的表面（没有烤过的面）朝下，放进内锅。
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(2)重新将内锅装入本体。
(3) 在保温指示灯闪烁的状态按下［Hour］设置10分钟，然后按
下［ S t a r t ］。
(1)按下［Cancel］
(2)按照P.104的要领去除异味
烤好之后…
保温指示灯和液晶显示屏的“0”闪 烁 。
(1) 打开上盖，用竹签刺向面包的中间。（如果没有面团附着，说
明内部已烤熟。）
* 附着了面团时，请在保温指示灯闪烁的状态按下［Hour］调整追加
的烤制时间，然后按下［Start］。（最多可追加3次，每次15分钟。）
(2)取出内锅，倒扣过来，取出面包。
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熄灭闪烁
闪烁
哔- （响8声）
点亮
注意
在追加烤制或者表面出现烤制颜色前请不要按下［Cancel］。
以免保温指示灯停止闪烁，无法继续烤制。若不慎按下按键
时，请按照以下步骤烤制。
(1)取出内锅，放在湿布上。
(2) 在打开本体的上盖的情况下放置10分钟左右，冷却本体
和内锅。
(3)重新将内锅设置在本体上。
(4)选择“Bread Bake”，设置追加时间，按下［Start］。
取出内锅时，务必使用隔热手套等，注意不要直接用手接触。
以免造成烫伤。
烤好后立刻取出面包。如果放置不管，内盖上附着的水蒸气会
滴下来，发粘。
注意
务必使用隔热手套等，注意烫伤。
点亮
点亮
面包完成后…
熄灭
点亮
闪烁
熄灭
点亮
点亮 闪烁
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