10. ENTRETIEN (SUITE)
À éviter lors du choix d’un détergent :
- Tous produits nettoyants qui contiennent des agents de blanchiment; ils attaqueront
l’acier inoxydable.
- Tous produits contenant du chlorure, fluorure, iode ou bromure; ils détérioreront rapidement
les surfaces.
- Tous produits combustibles utilisés pour le nettoyage : Acétone, alcool, éther, benzène, etc.;
ils sont hautement explosifs et ne devraient jamais être utilisés près d’une cuisinière.
SURFACES PEINTES :
Nettoyer avec de l’eau chaude additionnée de détergent doux seulement. S’il y a décoloration,
utiliser une bonne cire telle qu’une cire automobile (NE PAS utiliser de nettoyant abrasif ou de
nettoyant à porcelaine).
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11. FONCTIONNEMENT
Toujours mettre en marche la hotte avant de commencer la cuisson afin d’établir une circulation
d’air dans la cuisine. Aussi, laisser la hotte fonctionner quelques minutes après l’arrêt de la
cuisinière afin de nettoyer l’air.
Cette section couvre tous les contrôles utilisés par les différents modèles de hottes inclus dans ce
guide. Identifer celui qui est installé sur la hotte pour connaître comment elle fonctionne.
COMMANDE À INTERRUPTEURS À BASCULE
A. INTERRUPTEUR MARCHE/ARRÊT ET CONTRÔLE DE LA VITESSE :
Cet interrupteur à bascule à trois positions contrôle la vitesse du ventilateur. Pour obtenir la
basse vitesse, appuyer sur son côté gauche (1) et sur son côté droit (2) pour la haute vitesse.
Pour arrêter le ventilateur, régler l’interrupteur à bascule en position centrale (0).
B. INTERRUPTEUR MARCHE/ARRÊT ET INTENSITÉ D’ÉCLAIRAGE :
Cet interrupteur à bascule à trois positions contrôle le niveau d’éclairage. Selon vos besoins,
appuyer sur son côté gauche (1) pour obtenir l’éclairage veilleuse, ou sur son côté droit (2)
pour une intensité maximale. Pour éteindre la lumière, régler l’interrupteur à bascule en position
centrale (0).
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