Vivreau Extra Series - Table of Contents

Entreposez la fontaine à eau conformément
aux directives suivantes:
• Ne l’entreposez pas à l’extérieur.
• Entreposez-le dans un endroit sec, à l’abri
de la poussière et du gel.
• Ne l’exposez pas à des produits agressifs.
• Évitez les chocs mécaniques.
• Si le distributeur doit être entreposé plus de
3 mois, vériez régulièrement l’état général
des différentes pièces et de l’emballage.
• Stockez et utilisez à la verticale.
Utilisez toujours l’appareil conformément
à l’usage prévu: Les fontaines à eau de la
gamme de produits Extra sont conçues
uniquement pour distribuer différents
types d’eau. Les fontaine à eau ne doivent
être utilisées qu’avec de l’eau provenant
du système public d’approvisionnement en
eau. L’approvisionnement public en eau
doit remplir les exigences de qualité de
l’eau potable.
Les fontaines à eau sont conçues pour
une utilisation professionnelle dans l’indus-
trie de l’hôtellerie et de la restauration, les
services de traiteur, les hôpitaux, les im-
meubles commerciaux et les bureaux, etc.
L’eau distribuée est uniquement destinée à
la consommation immédiate.
L’utilisation conforme à l’usage prévu sup-
pose que toutes les informations conte-
nues dans les présentes consignes sont
comprises et respectées.
Tout autre type d’utilisation est considéré
comme étant une mauvaise utilisation.
Les avis d’ébullition d’eau émis par les au-
torités publiques s’appliquent également à
l’eau ltrée distribuée par cet appareil.
À la levée de l’avis, le ltre d’entrée d’eau
doit être remplacé et les tuyaux nettoyés.
Pour ce faire, veuillez contacter le service
client (voir dernière page).
Veuillez vous référer au dépliant!
Usage prévuVue d’ensemble Table des matières Emplacement
AVERTISSEMENT!
Indique que des procédures adap
-
tées doivent être adoptées pour évi-
ter de mettre la santé et la sécurité
des personnes en danger ou de pro
-
voquer des dommages matériels.
ATTENTION
Indique une situation éventuellement
dangereuse qui, si elle n’est pas évi
-
tée, peut entraîner des dommages
matériels et des blessures mineures
ou modérées.
IMPORTANT
Indique des informations techniques
importantes qui ne doivent pas être
ignorées.
Avertissement de tension dange-
reuse.
Danger de combustibilité.
Veuillez lire attentivement le présent
manuel d’utilisation et conservez-le
pour vous y référer ultérieurement.
Symboles utilisés
Consignes de sécurité 80
Vue d’ensemble 90
Symboles utilisés 90
Usage prévu 91
Emplacement 91
Stockage 91
Utilisation de l’appareil 92
• Démarrage 92
• Marche/Arrêt 92
• Distribution de l’eau 94
• Erreurs et avertissements 95
• Veille de l’afcheur électronique 95
Présentation du menu 96
Réglages 99
• Quantité à distribuer 99
• Réglage de la température 99
Entretien 100
• Vidage du plateau d’égouttement 100
• Nettoyage du boîtier de l’appareil 100
• Désinfection du bec de distribution 101
• Nettoyage des grilles d’aération 101
• Vérication de la bouteille de CO
2
102
• Calendrier 103
Remplacement de la bouteille de CO
2
104
Période d’inactivité 106
Dépannage 108
Comment réagir en situation d’urgence 110
• Fuite d’eau 110
• Fuite de gaz réfrigérant 110
• Fuite de CO
2
110
• Électrocution 110
Caractéristiques techniques 112
Plaque signalétique 114
Démontage et mise au rebut 114
Stockage
Attention:
Assurez-vous que l’appareil est toujours
sufsamment ventilé. Ne couvrez pas
les ouvertures latérales de l’appareil.
Ne couvrez ni n’obstruez jamais les
grilles de ventilation ni les grilles d’aéra-
tion. Maintenez toujours une distance
minimale par rapport aux murs et aux
autres objets comme indiqué dans les
consignes de sécurité fournies par le
fabricant. Ne placez aucun objet sur
le dessus de l’appareil, en raison de la
chaleur qui s’en dégage.
La fontaine à eau ne doit pas être in-
stallée près de sources de chaleur
directes ou indirectes. Les tuyaux et les
câbles ne doivent pas être en contact
avec des sources de chaleur.
La bouteille de CO
2
doit être placée le
plus loin possible des sources de cha
-
leur et la température ambiante ne doit
pas dépasser les 90 °F.
Pour déplacer l’appareil une fois installé,
veuillez contacter le service client (voir
dernière page). Tout déplacement doit
être effectué par une personne qualiée
et consigné dans le registre d’exploitation.
Pour plus d’informations, consulter la
section « Consignes de sécurité » aux
pages 80– 89.
A. Plate
B. Plate et chaude
C. Plate et gazéiée
D. Plate, chaude et gazéiée
1. Panneau de commande tactile
2. Bec de distribution
3. Robinet de distribution (26 cm)
4. Robinet de distribution (33 cm)
5. Plateau d’égouttement intégré
6. Groupe-froid / groupe-froid/carbonateur
7. Interrupteur Marche/Arrêt
Groupe-froid / groupe-froid/carbonateur
8. Chauffe-eau moyen
9. Connexion à l’alimentation
électrique du chauffe-eau
10. Écran inférieur
11. Déecteur d’air
12. Réservoir d’eaux usées VIVREAU
(en option)
90 | FR FR | 91
I. Extra Tap System
1
2
4
5
8
7
6
11
12
3
A B C D
9
10