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Work Sharp WS1 - Affûtage des Couteaux À Biseau Unique;Des Couteaux À Filets

Work Sharp WS1
84 pages
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Mode D’emploi 75
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Installez la courroie violette et
affinez le côté biseauté de la lame;
en utilisant toujours le guide pour
couteaux d’extérieur.
Suivez les instructions fournies pour les couteaux au
tranchant lisse sur la partie biseautée de la lame en utilisant
le guide pour couteaux d’extérieur et la courroie P220
rouge. Continuez jusqu’à ce qu’une légère bavure se forme
sur le côté plat (habituellement 5 passes.)
CONSEIL : Il pourra être nécessaire de
répéter cette procédure d’affûtage en
alternance des biseaux et d’effectuer
un rodage à rebours pour obtenir des
résultats optimaux (absence de bavures).
Affinez le côté plat de la lame en
utilisant le guide pour couteaux dentelés;
continuez en utilisant le guide pour
couteaux d’extérieur.
Affûtage des couteaux à biseau
unique/des couteaux à filets
9
Courroie: 6000 VIOLETTE
Courroie: P220 ROUGE

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