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C13148123_IT.fIDM
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Manuale d’uso e installazione
Tutte le fasi di installazione devono essere considerate sin dalla realizzazione del pro-
getto generale. Prima di iniziare tali fasi, oltre alla definizione della zona di installazio-
ne, chi è autorizzato ad eseguire queste operazioni dovrà, se necessario, attuare un
"piano di sicurezza" per salvaguardare l'incolumità delle persone direttamente coin-
volte ed applicare in modo rigoroso tutte le leggi, con particolare riferimento a quelle
sui cantieri mobili.
La zona di installazione deve essere provvista di tutti gli allacciamenti di alimentazio-
ne, ventilazione, aspirazione e di scarico dei residui di produzione, deve essere ade-
guatamente illuminata ed avere tutti i requisiti igienici e sanitari rispondenti alle leggi
vigenti, per evitare che gli alimenti vengano contaminati.
Se necessario, individuare l'esatta posizione di ogni singola apparecchiatura o sotto-
insieme tracciando le coordinate per posizionarli correttamente.
Eseguire l'installazione secondo le leggi, le norme e le specifiche vigenti nel paese di
utilizzo.
Installare l'apparecchiatura sopra un basamento
(disponibile a richiesta) e posizionarla come indi-
cato in figura.
Se il forno viene installato al centro del locale lasciare
uno spazio di almeno 50 cm tra il retro e le altre ap-
parecchiature.
Non installare l’apparecchiatura in prossimità di
pareti infiammabili.
Nel locale dove è installata l'apparecchiatura, devono
essere presenti delle prese d'aria per garantire il cor-
retto funzionamento dell'apparecchiatura e per il ri-
cambio d'aria del locale stesso.
Le prese d'aria devono avere dimensioni adeguate,
devono essere protette da griglie e collocate in modo
da non poter essere ostruite.
Agire sui piedi di appoggio (A) per livellare l'apparec-
chiatura.
INSTALLAZIONE APPARECCHIATURA
VENTILAZIONE LOCALE
LIVELLAMENTO
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