NL
- 121 -
Snelbakprogramma (2)
Gewicht
500g 750g 1000g
Duur
1:55 2:00 2:05
Water
140ml 190ml 230ml
Olie
2 lepels 26g 2+1/2 lepel 33g 3 lepels 39g
Zout
2/3 theelepel 3g 3/4 theelepel 4g 1 theelepel 5g
Suiker
1 lepel 26g 2 lepels 30g 3 lepels 39g
Meel
2 glazen 290g 2+1/2 glas 360g 3 glazen 435g
Gist
3/4 blokje
verse gist
(van 25g)
of 3/4 zakje
poedergist
1 blokje verse
gist (van 25g)
of 1 zakje
poedergist
1 blokje verse
gist (van 25g)
of 1 zakje
poedergist
Zoet brood (3)
Gewicht
500g 750g 1000g
Duur
3:40 3:45 3:50
Water
120ml 160ml 200ml
Olie
1+1/2 lepel 20g 2 lepels 26g 2+1/2 lepel 32g
Zout
1/2 theelepel 2g 1/2 theelepel 2g 1/2 theelepel 2g
Ei
1 heel ei 60g 1 heel ei 60g 1 heel ei 60g
Suiker
2 lepels 30g 3 lepels 45g 4 lepels 60g
Magere melk
1/4 glas 35g 1/3 glas 47g 1/2 glas 70g
Wit meel
2 glazen 290g 2+3/4 glas 380g 3+1/2 glas 500g
Gist
3/4 blokje
verse gist
(van 25g)
of 3/4 zakje
poedergist
1 blokje
verse gist
(van 25g)
of 1 zakje
poedergist
1 blokje verse
gist (van 25g)
of 1 zakje
poedergist