ARIETE 133 - Page 52

FR
- 52 -
Pâte pour pizza (12)
Temps 0:45
Eau
170ml
Sel 1cuillèreàcafé
huile d'olive 1 cuillère à soupe
Farine blanche 300g
Levure 1 pain de levure fraiche (de 25 g) ou 1 sachet en poudre
Pâte levée (13)
Temps 1:30
Eau
350ml
Sel 1+1/2cuillèreàcafé
huile d'olive 2 cuillères à soupe
Sucre
2cuillèresàcafé
Farine blanche 600g
Levure 1 pain de levure fraiche (de 25 g) ou 1 sachet en poudre
Fonction Mix (14-15)
Temps de8à45minutes(tempsréglable)
Levure 1+1/4 cuillère à soupe
Farine blanche 560g
Huile 2 cuillères à soupe
Sel
1cuillèreàcafé
Eau 330ml
Leprogramme14prévoituntempsde15minutes.Leprogramme15estlaversion"étendue"
duprogramme14,avecuneduréeréglablede8à45minutes.Letempsserègleavecles
touches "+" et "-".
Conture (16)
Temps 1:20
Compote 300g
Sucre 150g
Jus de citron 1/2 citron
Ilestconseilléd'attendre20minutesavantd'ajouterlesucrequidoitêtreversé
progressivement