ARIETE 133 - Page 51

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Pâtes pour desserts (10)
Temps 2:20
Huile à base de
graines
3 cuillères à soupe
Œufs
4œufsentiers
Sucre 130g
Farine avec
levure
150g
Crème pâtissière
en poudre
(facultatif)
2cuillèresàcafé
Laquantitédesucrepeutêtremodiéeenfonctiondesgoûtspersonnels
Pâte avec farine de blé complet à 100% (11)
Temps 3:10
Sucre
2cuillèresàcafé
Huile 2 cuillères à soupe
Sel
1+1/2cuillèresàcafé
Eau 380ml
Farine de blé
complet
600g
Levure 1 pain de levure fraiche (de 25 g) ou 1 sachet en poudre
Pâte avec farine de blé complet à 70% (11)
Temps 3:10
Farine blanche 175g
Sucre
2cuillèresàcafé
Huile 2 cuillères à soupe
Sel
1+1/2cuillèreàcafé
Eau 370ml
Farine de blé
complet
425g
Levure 1 pain de levure fraiche (de 25 g) ou 1 sachet en poudre