Astoria AEP - Erogazione Cappuccino; Scaldatazze

Manuale per l'UTENTE
ITALIANO
25 di 260
6.11.3 Consigli
• Schiumare solamente la quantità di latte che si inten-
de utilizzare, una volta riscaldato, il latte dovrà essere
versato interamente dal bricco e non riscaldato di
nuovo;
• l’autosteamer garantisce una precisione tra tempe-
ratura impostata e quella reale del latte di ± 3°C, solo
partendo da latte ad una temperatura di 4°C;
• poichè l’erogazione del vapore si arresta da sola al
raggiungimento della temperatura del latte impo-
stata, per evitare la fuoriuscita della schiuma di latte,
occorre introdurre un volume di liquido non superiore
ad 1/2 della capacità del bricco.
• utilizzare un contenitore dalla capacità appropriata
alla quantità di latte che si vuole schiumare.
6.12 Erogazione cappuccino
• Inserire il tubo di aspirazione nel
latte;
• posizionare il bricco sotto il beccuc-
cio del cappuccinatore;
• aprire il rubinetto del vapore, al
raggiungimento della quantità
desiderata chiudere il rubinetto
vapore;
• versare il latte schiumato nelle
tazze con il caè.
Per ottenere un’erogazione di latte caldo senza schiuma, sollevare
l’aletta del cappuccinatore verso l’alto.
Per ottenere un risultato migliore si consiglia di non eettuare
l’erogazione direttamente sulla tazza caè, ma in un bricco e
successivamente versare il latte schiumato sul caè.
Si raccomanda di mantenere costantemente pulito il cappuccinatore
secondo quanto descritto al paragrafo "7.5 Operazioni di pulizia"
a pagina 33.
6.13 Scaldatazze
6.13.1 Versione AL - AEP
Per utilizzare lo scaldatazze procedere come segue :
• Riporre le tazzine su piano scaldatazze (1) della mac-
china per caè;
• posizionare in ON l’interruttore dello scaldatazze (26).
26
1
A
Per regolare la temperatura dello scaldatazze proce-
dere nel seguente modo :
• Togliere la griglia appoggia tazze e la vaschetta rac-
cogli gocce;
• agire sul termostato (A), la temperatura sarà propor-
zionale al valore indicato sul termostato.
0 Disattivazione dello scaldatazze
30 Temperatura minima
60 Temperatura media
90 Temperatura massima
Per ragioni di sicurezza si consiglia di non mettere panni o altri
oggetti sul piano dello scaldatazze per evitare il surriscaldamento
della macchina.