Astoria AEP - Distribution de Cappuccino; Chauffe-Tasses

Manuel de l’UTILISATEUR
FRANÇAIS
97 de 260
6.11.3 Conseils
• Faire mousser uniquement la quantité de lait à utiliser,
une fois réchaué, le lait devra être complètement utilisé
et non pas conservé dans le récipient pour être à nouveau
réchaué;
• l’autosteamer garantit la précision entre les températures
paramétrée et réelle du lait de ± 3 °C à partir d'un lait à une
température de 4°C;
• dans la mesure où la distribution de vapeur s'arrête auto-
matiquement lorsque la température programmée du lait
est atteinte et pour éviter de faire déborder la mousse,
introduire un volume de lait non supérieur au 1/2 de la
capacité du récipient à lait;
• utiliser un récipient de la capacité appropriée à la quantité
de lait à faire mousser.
6.12 Distribution de cappuccino
• Introduire le tuyau d'aspiration dans
le lait
• positionner le pot sous le bec du dispo-
sitif à cappuccino
• ouvrir le robinet de vapeur, quand la
quantité souhaitée est atteinte, fermer
le robinet de vapeur
• verser le lait mousseux dans les tasses
remplies de café.
Pour obtenir du lait chaud sans mousse, soulever l'ailette du dispositif à
cappuccino vers le haut.
Pour obtenir un meilleur résultat, nous conseillons de ne pas verser
directement le lait dans la tasse de café, mais plutôt dans un pot, puis
de verser le lait mousseux sur le café.
Nous recommandons de maintenir le dispositif à cappuccino en bon état
de propreté, en suivant les indications gurant au par.«7.5 Opérations de
nettoyage» à la page 105.
6.13 Chaue-tasses
6.13.1 Version AL - AEP
Pour utiliser le chauffe-tasses procéder de la manière
suivante:
• Poser les tasses sur le plan du chauffe-tasses (1) de la
machine à café;
• Placer sur ON l’interrupteur du chaue-tasses (26).
26
1
A
Pour régler la température du chaue-tasses, procéder de
la façon suivante :
• Retirer la grille d'appui des tasses et le bac de collecte;
• agir sur le thermostat (A), la température sera proportion-
nelle à la valeur indiquée sur le thermostat.
0 Désactivation du chaue-tasses
30 Température minimale
60 Température moyenne
90 Température maximale
Pour des raisons de sécurité il est conseillé de ne pas poser de chions ni
d'autres objets sur le plan du chaue-tasses an d'éviter que la machine
ne surchaue.