Atag MX4570G - Heteluchtcirculatie; Handleiding Voor Traditioneel Grillen, Turbo Grillen, Gematigd en Hoog Grillen

NL 21
Heteluchtcirculatie
Met de functie heteluchtcirculatie kunt u gerechten bereiden en van een
bruin korstje voorzien als in een traditionele oven.
Tips
• De baktemperatuur kan worden ingesteld van 50 tot 220 °C, in
stappen van 5 °C.
• Plaats de grill of de braadslee altijd op niveau 1 of 2. Dit leidt tot
een optimale warmtedistributie en de beste bakresultaten.
• Gebruik hittebestendige ovenschalen.
• Als u na het bakken met heteluchtcirculatie nog voedingsmiddelen
wilt ontdooien, is het raadzaam ongeveer 10 minuten te wachten,
zodat de oven kan afkoelen. Zo krijgt u het beste resultaat.
• Op twee niveaus bakken:
Verwarm de oven voor.
Om twee appeltaarten tegelijk te bakken, op 200 °C in 1 uur, is
het raadzaam de eerste taart in de glazen braadslee op niveau 1
te plaatsen en de tweede taart in een taartvorm op het rooster op
niveau 3.
• Verwissel de taarten halverwege de baktijd.
Handleiding voor traditioneel grillen, turbo grillen, gematigd en hoog grillen
Voedingsmiddel
Niveau
rooster
Traditioneel Turbo grill Grill
Tijd in
minuten
Vlees
Varkensgebraad (1 kg) 2 170 °C 90
Kalfsgebraad (1 kg) 2 70-75
Runderbraadstuk (1 kg) 2-1 * 220 °C 190°C
Lam (bout, schouder, 1,5 kg) 2-1 210 °C 55-60
Varkens- of lamskarbonades 3 * GP3
Ribstuk van het rund 1 220 °C GP2-3
Kip (1,2 kg) 1 210 °C 50-60
Groot stuk kip 1 200 °C
Konijn 2 40-45
DE OVEN GEBRUIKEN