FR 21
Chaleur tournante
La fonction chaleur tournante vous permet de cuire et dorer les
aliments comme dans un four traditionnel.
Conseils
• La température de cuisson est réglable de 50 °C à 220 °C, par pas
de 5 °C.
• Toujours utiliser les accessoires (la grille ou la lèchefrite) insérés au
niveau 1 ou 2. Vous obtiendrez ainsi une meilleure répartition de la
chaleur et des résultats de cuisson optimaux.
• Utilisez des récipients résistants aux températures élevées.
• Si vous désirez réaliser une décongélation à la suite d’une
cuisson avec une des fonctions chaleur tournante, nous vous
recommandons de respecter un temps de refroidissement d’environ
10 minutes afin d’obtenir un meilleur résultat.
• La cuisson sur deux niveaux :
Préchauffez le four.Pour cuire deux tartes aux pommes
simultanément, 1 heure à 200 °C, nous vous suggérons de préparer
la première tarte dans la lèchefrite en verre insérée au niveau 1,
et la deuxième dans le plat à tarte sur la grille insérée au niveau 3.
• Inversez les deux plats à mi-cuisson.
Guide traditionnel - turbo gril - gril moyen et fort
Aliments
Niveau de
la grille
Traditionnel Turbo gril Grils
Temps en
minutes
Viandes
Rôti de porc (1 kg) 2 170 °C 90
Rôti de veau (1 kg) 2 70-75
Rôti de bœuf (1 kg) 2-1 * 220 °C 190 °C
Agneau (gigot, épaule, 1,5 kg) 2-1 210 °C 55-60
Côtes de porc, d’agneau 3 * GP3
Côte de bœuf 1 220 °C GP2-3
Volaille (1,2 kg) 1 210 °C 50-60
Volaille grosse pièce 1 200 °C
Lapin 2 40-45
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
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