Cuisinart CH4DCE - Técnicas de Funcionamento E Quantidades Recomendadas

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7. TÉCNICAS DE FUNCIONAMENTO E QUANTIDADES
RECOMENDADAS
Ingredientes Comentários
Alho/cebola/chalota
✓
Anchovas
✓
Manteiga
✓
Não muito dura e cortada
aos pedaços
Café em grão
✓
Máx. 50 g de cada vez
Legumes frescos
✓
Cortados em pedaços
pequenos
Chocolate
✓
Máx. 30 g de cada vez
e cortados em pedaços
pequenos
Queijo de pasta dura
✓
Máx. 60 g de cada vez e
cortado em pedaços de
1,5 cm
Queijo de pasta semidura
✓
Queijo de pasta semimole
✓
Devem estar muito frios
Queijo de pasta mole
✓
Devem estar muito frios
Sementes (cominho, papoila, etc.)
✓
Ervas aromáticas
✓
Devem estar bem secas
Legumes cozidos
✓
Devem ser cozinhados até
estarem macios
Nozes, avelãs, amêndoas
✓
Azeitonas
✓
Sem caroço
Pimenta em grão
✓
Carnes, aves, peixe
✓
Devem estar muito frios
(mas não congelados) e
cortados em pedaços de
tamanho semelhante.
Máx. 150 g
Natas batidas
✓
Accionamento de cerca
de 45 segundos
Líquidos
✓
Maionese
✓
Junte o azeite pela
entrada da tampa
Cubos de gelo
✓
Em pequenas
quantidades