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Cuisinart CH4DCE User Manual

Cuisinart CH4DCE
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115 pages
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8. NETTOYAGE ET RANGEMENT
Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.
IMPORTANT : La lame doit être rangée hors de portée des enfants.
Toutes les pièces, à l’exception de la base de l’appareil, peuvent être lavées au lave-vaisselle.
Nous vous recommandons de les laver dans le panier supérieur du lave-vaisselle. En e et,
si vous les placiez dans le panier inférieur, le volume important d’eau chaude pourrait, à la
longue, endommager le bol, le couvercle et les accessoires. Placer le bol à l’envers.
Pour laver la lame à la main, procéder avec une très grande prudence car la lame est très
coupante. Ne pas la laisser tremper dans de leau savonneuse, pour ne pas la perdre de vue.
Faire très attention en plaçant et en retirant la lame du lave-vaisselle.
Pour simpli er le nettoyage, rincer le bol, le couvercle et la lame immédiatement après usage
a n d’éviter que les aliments ne sèchent dessus.
Le fait de hacher certains aliments peut gri er, opaci er ou décolorer le bol (épices et sucre).
Ne pas utiliser de produits abrasifs sur la base de l’appareil. Utiliser simplement un chi on
humide et sécher ensuite.
Appliquer le produit d’entretien sur le chi on, pas sur la base de l’appareil.
9. RECETTES
Voici quelques recettes pour vous aider à découvrir votre Mini Prep Pro.
Retrouvez plus d’inspiration et d’idées de recette sur notre site www.cuisinart.eu
MAYONNAISE CLASSIQUE
Pour 4 personnes
2 jaunes d’œufs
1 c. à s. de moutarde de Dijon
100 ml d’huile d’arachide
25 ml d’huile d’olive vierge extra
1 c. à s. de vinaigre de vin blanc
Le jus d’un demi-citron
Sel et poivre
Verser les jaunes d’œufs et la moutarde de Dijon dans le bol de préparation, saler et poivrer
généreusement et maintenir la touche « Hacher » enfoncée jusqu’à obtenir un mélange
homogène.
Mélanger les huiles dans un récipient séparé. Appuyer par impulsions sur la touche « Hacher »
tout en incorporant progressivement le mélange d’huiles à travers une ouverture du couvercle.
Veiller à ajouter de petites quantités d’huile à la fois a n d’éviter que les œufs ne caillent. Procéder
lentement et ajouter de l’huile jusqu’à ce que la mayonnaise épaississe.
Une fois que la mayonnaise a pris, incorporer le vinaigre de vin blanc et le jus de citron à travers
l’ouverture du couvercle et travailler par impulsions pour les mélanger à la préparation.
Variations : Ajouter des herbes ciselées, de l’essence d’anchois ou encore de l’ail pressé pour obtenir
de l’aïoli.

Table of Contents

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Cuisinart CH4DCE Specifications

General IconGeneral
BrandCuisinart
ModelCH4DCE
CategoryFood Processor
LanguageEnglish

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