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Fagor EVOconcept CCO-120DCW - Français

Fagor EVOconcept CCO-120DCW
156 pages
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37
1 TABLE DES MATIÈRES
1 TABLE DES MATIÈRES .......................................................................................................................... 37
2 INFORMATIONS ET AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX ........................................................................ 38
2.1 Aspects de sécurité de la machine : ................................................................................................ 39
3 DONNÉES DU PRODUIT ........................................................................................................................ 40
4 INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ........................................................................................................ 40
4.1 Transport et déballage ..................................................................................................................... 40
4.2 Mise en place et nivellement ........................................................................................................... 41
4.3 Connexion électrique ....................................................................................................................... 41
4.4 Connexion hydraulique .................................................................................................................... 42
4.5 Connexion des modèles ECO ......................................................................................................... 43
4.6 Connexion de la vidange ................................................................................................................. 44
4.7 Doseurs (détergent/produit de rinçage) ........................................................................................... 44
4.7.1 Connexion hydraulique doseurs .............................................................................................. 44
4.7.2 Connexion électrique doseurs ................................................................................................. 45
4.8 Micro-interrupteur/Interrupteur de fin de course .............................................................................. 45
4.9 Champignon d'arrêt d'urgence sup. ................................................................................................. 45
4.10 Système de verrouillage de sécurité : Régulation avec tables Entrée et/ou Sortie ......................... 46
4.11 Chauffage alternatif (ALT)/simultané (SIM) ..................................................................................... 47
4.12 Première mise en marche (installateur/technicien autorisé) ........................................................... 47
4.12.1 Premier remplissage et activation de la chaudière .................................................................. 47
4.13 Configuration de températures de chauffage .................................................................................. 49
5 MODE D'EMPLOI .................................................................................................................................... 50
5.1 Première mise en marche (installateur/technicien autorisé) ........................................................... 50
5.2 Système de verrouillage de sécurité ............................................................................................... 50
5.3 Système de verrouillage de porte .................................................................................................... 50
5.4 Règles d'hygiène ............................................................................................................................. 51
5.5 Produit lustrant et détergent ............................................................................................................ 51
5.6 Préparation et mise en marche de la machine ................................................................................ 52
5.7 Préparation de la vaisselle ............................................................................................................... 52
5.8 Sélection de la vitesse de lavage .................................................................................................... 53
5.9 Processus de lavage ....................................................................................................................... 53
5.9.1 Cycle de lavage ....................................................................................................................... 54
5.9.2 Micro-interrupteur/Interrupteur de fin de course ...................................................................... 54
5.9.3 Champignon d'arrêt d'urgence ................................................................................................. 54
5.9.4 Interrompre le processus de lavage ........................................................................................ 55
5.10 Vidange et arrêt de la machine ........................................................................................................ 55
6 CONSIGNES DE NETTOYAGE ET D'ENTRETIEN ............................................................................... 56
6.1 Nettoyage de l'appareil .................................................................................................................... 56
6.2 Entretien de routine ......................................................................................................................... 57
6.3 Entretien exceptionnel ..................................................................................................................... 57
6.4 Période prolongée d'inactivité .......................................................................................................... 57
7 ANOMALIES ET PANNES ...................................................................................................................... 57
8 RECYCLAGE DU PRODUIT ................................................................................................................... 59

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