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Fagor EVOconcept CCO-120DCW - Anomalies Et Pannes; Entretien de Routine; Entretien Exceptionnel; Période Prolongée Dinactivité

Fagor EVOconcept CCO-120DCW
156 pages
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6.2 Entretien de routine
Vérifier quotidiennement que les bras de lavage/rinçage sont correctement positionnés et fixés.
Vérifier que les rideaux sont bien installés (rideaux longs aux sorties et courts à l'intérieur)
Vérifier que les filtres et le déversoir sont propres et bien installés.
Au début de chaque journée de travail, vérifier et maintenir les niveaux de détergent et de produit
lustrant afin qu'ils durent toute la journée.
Différents détergents ou produits lustrants ne doivent pas être mélangés.
La machine doit être arrêtée à intervalles réguliers, afin d'éliminer les résidus accumulés dans les
plateaux de l'appareil et, le cas échéant, le réservoir de lavage doit être vidé et les filtres nettoyés.
Quotidiennement, il faut :
Fermer le robinet d'arrivée d'eau.
Déconnecter l'interrupteur principal IG (Fig. 3, Fig. 4).
La machine doit être nettoyée à la fin de chaque journée de travail.
Laissez la porte ouverte, afin de faciliter le séchage de l'intérieur de la machine et d'éviter les
mauvaises odeurs lorsque cette dernière n'est pas en marche.
6.3 Entretien exceptionnel
Deux fois par an, il faut appeler le service technique pour qu'il réalise les révisions pertinentes :
Nettoyage du filtre à eau.
Nettoyage du calcaire sur les résistances, dans les conduits et sur les surfaces de la machine.
L'utilisation de produits détartrants, qui n'endommagent pas l'acier inoxydable, est obligatoire.
L'utilisation de produits à base de phosphore est recommandée.
Contrôle de l'état des joints.
Vérification de l'état des composants.
Serrage des bornes des connexions électriques une fois par an.
Révision du système de sécurité.
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, par son service après-
vente ou par un personnel autorisé et qualifié.
6.4 Période prolongée d'inactivité
Si la machine reste inactive ou ne va pas être utilisée pendant une longue période de temps (vacances,
fermeture provisoire...), respectez les lignes directrice suivantes :
La machine doit être totalement vidée, y compris la chaudière (désactivez avant l'écran de la
chaudière RINSE TEMP).
Fermer le robinet d'arrivée d'eau.
Désactiver l'interrupteur néral d'alimentation électrique ou débrancher le cordon d'alimentation.
Nettoyer la machine en profondeur.
Graissage des surfaces avec de la vaseline.
Laisser la porte de la machine ouverte.
L'appareil ne doit pas se trouver dans des lieux dont la température est inférieure à 5 ºC.
7 ANOMALIES ET PANNES
Voici de possibles causes et solutions en cas d'anomalies ou d'erreurs de fonctionnement. En cas de doute
ou si vous n'arrivez pas à régler le problème, veuillez contacter le service technique.
PRECAUCIÓN
PRÉCAUTION
WARNING
VORSICHT
PRECAUZIONE
DİKKAT
TENSIÓN PELIGROSA
TENSION DANGEREUSE
HAZARDOUS VOLTAGE
GEFÄHRLICHE SPANNUNG
TENSIONE PERICOLOSA
TEHLİKELİ VOLTAJ
CET APPAREIL DOIT ÊTRE RÉPARÉ EXCLUSIVEMENT PAR UN SERVICE
D’ASSISTANCE TECHNIQUE AUTORISÉ ET QUALIFIÉ, EN UTILISANT DES PIÈCES
FOURNIES PAR LE FABRICANT.

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