- 21 - Idioma español
HORNOS PARA PIZZA
(ALIMENTACIÓN A GAS)
A) cuadro mandos: está equipado con los dispositivos de mando necesarios para per-
mitir el funcionamiento de la máquina (ver "Descripción mandos").
B) Puerta del horno: está equipada con una abertura de inspección , de material pirex
(sólo en el modelo ).
C) Compartimiento de tratamiento: está equipado con un plano de cocción de material
refractario y con quemadores de gas.
D) Chimenea de descarga humos: sirve para eliminar los humos del horno.
A pedido, la chimenea de descarga de humos puede equiparse con un acople anti-
viento para conectarlo al canal de ventilación de tiro natural o forzado.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Tabla 8: Datos técnicos de la máquina
Descripción
Unidad de
medida
FGI/4 FGI/6 FGI/9
Potencia kW 13,9 18 24,5
Tipo de alimentación METANO-GPL
Alimentación eléctrica V/Ph/Hz 230V/1N/50-60Hz
Cantidad de energía
consumida
kcal/h 11594 15480 21070
Consumo de gas
(metano)
m³/h 1,470 1,904 2,592
Consumo gas (GLP) kg/h 1,087 1,408 1,917
Temperaturas de uso °C 0÷450
Dimensiones
compartimiento de
tratamiento
mm 620x620x155 620x920x155 920x920x155
Dimensiones de la
máquina
mm 1000x840x470 1000x1140x470 1300x1140x470
Dimensiones embalaje mm 1060x1030x640 1330x1060x640 1380x1310x640
Peso neto kg 112 141 179
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