-- Auf die rote STOP-Taste drücken, um die Maschine spannungslos zu schalten ;
- Ziehen Sie das Stromkabel aus der Steckdose vor jeder Instandhaltung oder Wartung
der Maschine ;
- Jede Instandhaltung oder Auswechselung von Teilen muss von einer fachkundigen
Person durchgeführt werden.
23
Bei Stillstand:
1. Zeile : TRADILEVAIN
2. Zeile : hh : mm : ss cc° <aktuelle Uhrzeit> <t° Behälter>
Im Betrieb:
1. Zeile : TRADILEVAIN
oder REIFUNG HH : MM <Uhrzeit für Übergang in Konservierung>
oder KONSERVIERUNG 1
oder KONSERVIERUNG 2
2. Zeile : hh : mm : ss cc / cc ° <aktuelle Uhrzeit> <t° Behälter> / <Sollwert t°>
3. Zeile TIRAGE (ENTNAHME): 000 / 000 <entnommener Sauerteig> /
<Gesamtkapazität>
4. Zeile AUSKRATZEN
oder DECKEL SCHLIESSEN
oder START ZYKLUS?
oder KÜHLUNG
oder LANGSAM RÜHREN
oder SCHNELL RÜHREN
oder KÜHLUNG HH : MM <Uhrzeit der Kühlung>
oder DECKEL OFFEN (nur bei Stillstand))
GEFAHREN
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