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12 - OPERAZIONI DI PULIZIA SETTIMANALE
12.1 - PULIZIA CORPO GRUPPO E DOCCETTE
Togliere il portafiltro dal corpo gruppo.
Posizionare la membrana in dotazione all’interno del filtro, introdur-
re un cucchiaio di polvere detergente per macchina per caffè ed
agganciare il portafiltro (22) al corpo del gruppo da pulire (21).
Azionare il comando del gruppo per mezzo del comando gruppo
(17) ed interrompere l’erogazione dopo 4-5 secondi circa.
Azionare ed interrompere più volte alternativamente l’erogazione
per un minuto circa, in modo da consentire l’eliminazione delle
incrostazioni di caffè e di calcare.
Togliere la membrana ed attivare più volte l’erogazione per sciac-
quare il gruppo.
Erogare alcuni caffè per eliminare sapori sgradevoli dalle doccette e
dal corpo gruppo.
Dopo un lungo periodo di ristagno dell’acqua calda nei conduttori,
lasciare scorrere un po’ d’acqua in caduta onde rimuovere eventua-
li depositi.
12.2 - PULIZIA FILTRI E PORTAFILTRI
Controllare frequentemente i forellini dei filtri per rimuovere eventua-
li depositi di caffè.
Preparare circa un litro di acqua bollente con quattro cucchiaini di
detergente per macchina per caffè, in un recipiente idoneo, ed
immergere per 20-30 minuti i filtri ed i portafiltri; risciacquare poi
abbondantemente in acqua corrente.
12.3 - PULIZIA BACINELLA INFERIORE SCARICO
Togliere la griglia bacinella scarico (25) e sfilare la bacinella infe-
riore di scarico (24) e pulirla dai residui delle polveri di caffè.
12.4 - PULIZIA CARROZZERIA
Usare un panno umido, non abrasivo, senza alcool o solventi per
evitare il danneggiamento dei fianchetti e della base e le parti verni-
ciate.
13 - SOSTITUZIONE GUARNIZIONE SOTTOCOPPA
A. massello
B. spruzzatore
C. doccetta
D. guarnizione
E. vite fissaggio doccetta
F. filtro
G. portafiltro
Se durante l’erogazione il caffè gocciola dai bordi del portafiltro
(G), la causa potrebbe essere derivata dall’otturazione del foro di
erogazione del portafiltro, in questo caso bisogna pulire il foro; se il
difetto persiste o se agganciando il portafiltro al corpo del gruppo lo
stesso oltrepassa di molto il centro del gruppo, bisogna sostituire la
guarnizione sottocoppa (D).
Per la sostituzione, svitare la vite (E) di fissaggio della doccetta,
togliere la doccetta (C) e lo spruzzatore (B), poi con un cacciavite far
leva per la rimozione del massello (A) ed infine per la guarnizione
(D).
Dopo aver rimosso la guarnizione, pulire adeguatamente la sede
prima di montare la nuova e rimontare quindi i componenti in ordi-
ne inverso da come descritto sopra.
14 - SOSTITUZIONE ACQUA NELLA CALDAIA
Ogni 15-20 giorni è indispensabile effettuare la sostituzione dell’ac-
qua contenuta nella caldaia per eliminare i ferro batteri e la concen-
trazione di residui vari dovuti al ristagno dell’acqua.
Spegnere il commutatore generale (3), togliere la griglia bacinella di
scarico (25) e sfilare la bacinella inferiore di scarico (24).
Aprire il rubinetto di scarico posto sotto il vetro livello (con caldaia
in pressione) per far defluire completamente l’acqua della caldaia.
Richiudere il rubinetto e ripetere le procedure per l’accensione come
già specificato in altra parte del manuale.
A
B
C
D
E
F
G
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