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12 - OPERATIONS DE NETTOYAGE HEBDOMADAIRE
12.1 - NETTOYAGE DU GROUPE ET DES DOUCHETTES
Décrocher le porte filtre du groupe.
Placer la membrane en dotation à l'intérieur du filtre, introduire une
cuillère de détergent pour machines à café en poudre et accrocher le
porte filtre (22) au groupe à nettoyer (21).
Actionner le groupe par moyen de la touche appropriée (17) et
arrêter le débit après environs 4-5 secondes.
Actionner et arrêter plusieurs fois alternativement le débit, pour une
minute environs, pour permettre l'élimination des dépôts de café ou
de calcaire.Enlever la membrane et activer plusieurs fois le débit
pour rincer le groupe.
Préparer quelques cafés pour éliminer des saveurs peu agréables des
douchettes et du corps du groupe.
Après une longue période de stagnation de l'eau chaude dans les
conducteurs, laisser un peu d'eau s'écouler en chute, pour éliminer
d'éventuels dépôts.
12.2 - NETTOYAGE DES FILTRES ET DES PORTEFILTRES
Contrôler fréquemment les trous des filtres et les nettoyer d'éventuels
dépôts de café.
Préparer environs un litre d'eau bouillante avec quatre petites cuillè-
res de détergent pour machines à café dans un récipient approprié,
et y plonger les filtres et les porte filtres pour 20-30 minutes; rincer
ensuite sous un copieux jet d'eau courante.
12.3 - NETTOYAGE DU BASSIN INFERIEUR DE DECHARGE
Enlever la grille du bassin de décharge (25), et ensuite le bassin de
décharge (24), et les nettoyer des éventuels résidus de café.
12.4 - NETTOYAGE DE LA CARROSSERIE
Employer un chiffon humide, non abrasif, sans alcool ni solvants,
pour éviter un dommage aux panneaux latéraux et de la base, et des
parties peintes.
13 - REMPLACEMENT DU JOINT DU GROUPE
A. Bloc
B. gicleur
C. Douchette
D. Joint
E. Vis fixant la douchette
F. Filtre
G. Portefiltre.
Si pendant le débit le café sort goutte par gouttes des bords du porte
filtre, (G), cela pourrait être causé par l'obstruction du trou de débit
du porte filtre, et dans ce cas là, il faut le nettoyer.
Se le défaut persiste, ou si quand on cherche d'accrocher le porte
filtre au groupe, le porte filtre dépasse beaucoup le centre du
groupe, il faut en remplacer le joint (D).
Le remplacement doit être effectué comme il suit: dévisser la vis (E)
qui fixe la douchette, enlever la douchette (C) et le gicleur (B), faire
levier avec un tournevis pour enlever le bloc (A) et ensuite le joint
(D).
Après avoir enlevé le joint, nettoyer soigneusement le siège avant de
monter le nouveau, et remonter tous les composants dans l'ordre
contraire.
14 - REMPLACEMENT DE L'EAU EN CHAUDIERE
Chaque 15-20 jours il est nécessaire d'effectuer le remplacement de
l'eau dans la chaudière pour éliminer les bactéries du fer et les dif-
férents résidus causés par la stagnation de l'eau.
Éteindre le commutateur général (3), enlever la grille du bassin de
décharge (25) et ensuite le bassin de décharge (24).
Ouvrir le robinet de décharge placé sous le verre à niveau (avec la
chaudière en pression) et laisser l'eau s'écouler complètement au
dehors de la chaudière. Fermer le robinet de la vapeur et répéter les
opérations d'allumage comme spécifié dans le chapitre approprié du
présent manuel.
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