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12 - WÖCHENTLICHE REINIGUNGSARBEITEN
12.1 - REINIGUNG DES BRÜHGRUPPEN-GEHÄUSES UND
FILTERVOREINSÄTZE
Entnehmen Sie den Filterhalter vom Brühgruppen-Gehäuse.
Positionieren Sie die mitgelieferte Membran im Filterinnern, geben
Sie einen Esslöffel Reinigungspulver für Kaffeemaschinen hinein und
koppeln Sie den Filterhalter (22) an das Gehäuse der zu reinigenden
Brühgruppe (21).
Betätigen Sie die Brühgruppen-Steuerung (17). Unterbrechen Sie
das Auslaufen nach etwa 4 bis 5 Sekunden.
Betätigen und unterbrechen Sie abwechselnd etwa eine Minute lang
das Auslaufen, so dass die Verkrustungen von Kaffee und Kalkstein
entfernt werden können.
Entfernen Sie die Membran und aktivieren Sie den Auslauf mehrere
Male, um die Brühgruppe durchzuspülen.
Entnehmen Sie einige Espresso, um den von den Filtervoreinsätzen
oder dem Brühgruppen-Gehäuse herrührenden unangenehmen
Geschmack zu beseitigen.
Nach einer langen Zeitspanne eines Stillstandes des heißen Wassers
in den Leitungen lassen Sie ein wenig Wasser auslaufen, um even-
tuelle Ablagerungen zu entfernen.
12.2 - REINIGUNG DER FILTER UND DER FILTERHALTER
Kontrollieren Sie öfters die Filterbohrungen, um eventuelle Kaffee-
Ablagerungen zu beseitigen.
Bereiten Sie ungefähr einen Liter kochendes Wasser mit vier Esslöffeln
Reinigungsmittel für Kaffeemaschinen in einem geeigneten Behälter
vor. Tauchen Sie etwa 20 bis 30 Minuten die Filter und Filterhalter ein
und spülen Sie sie anschließend mit reichlich fließendem Wasser
ab.
12.3 - REINIGUNG DER UNTEREN ABLAUF-SCHALE
Entfernen Sie den Gitterrost der Ablauf-Schale (25) und ziehen Sie
die innere Ablauf-Schale (24) heraus. Reinigen Sie diese von den
Pulverrückständen des Kaffees.
12.4 - REINIGUNG DES GEHÄUSES
Benutzen Sie ein feuchtes, nicht kratzendes Tuch ohne Alkohol oder
Lösungsmittel, um eine Beschädigung der Seitenteile, der Grundplatte
und der lackierten Teile zu vermeiden.
13 - AUSTAUSCH DER DICHTUNG DER VORFILTERPLATTE
A. Halterungsblock
B. Einspritzdüse
C. Vorfilter
D. Dichtung
E. Befestigungsschraube Vorfilter
F. Filter
G. Filterhalter
Wenn der Espresso während der Entnahme von den Rändern des
Filterhalters (G) tropft, könnte eventuell ein Verschluss der Ablauf-
Öffnung des Filterhalters sein. In diesem Fall muss die Öffnung
gereinigt werden. Besteht der Defekt weiter oder steht der Filterhalter
bei Ankoppeln an das Brühgruppen-Gehäuse stark über die Mitte
der Brühgruppe heraus, ist es notwendig, die Dichtung der
Vorfilterplatte (D) auszutauschen.
Zum Austausch lösen Sie die Befestigungsschraube (E) des Vorfilters,
entfernen den Vorfilter (C) und die Einspritzdüse (B). Anschließend
entfernen Sie mit einem Schraubenzieher den Halterungsblock (A)
und schließlich die Dichtung (D).
Nach der Entfernung der Dichtung reinigen Sie entsprechend den
Sitz der Dichtung, bevor Sie eine neue anbringen, und befestigen
dann die Elemente in umgekehrter Reihenfolge wie oben beschrie-
ben.
14 - AUSTAUSCH DES WASSERS IM HEIZKESSEL
Alle 15 bis 20 Tage ist es unerlässlich, das im Heizkessel enthaltene
Wasser auszutauschen, um Eisenbakterien und die Konzentration
verschiedener, auf den Wasserstillstand zurückzuführender
Rückstände zu beseitigen.
Schalten Sie den Generalumschalter (3) ab. Entfernen Sie den
Gitterrost der Ablauf-Schale (25) und ziehen Sie die innere Ablauf-
Schale (24) heraus.
Öffnen Sie den unter dem Wasserstands-Glas befindlichen
Ablaufhahn (bei unter Druck stehendem Heizkessel), um das Wasser
vollständig aus dem Heizkessel ablaufen zu lassen. Schließen Sie
den Hahn wieder und wiederholen Sie den Vorgang bis zur
Entzündung, wie bereits an anderer Stelle des Handbuches darge-
legt.
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