Magic Vac Dinamika - Page 50

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INSTRUCCIONES DE USO
Antes de cada uso, limpiar minuciosamente la máquina y los
accesorios que entran en contacto con el alimento (recipien-
tes, tapas, tarros, etc.), siguiendo las instrucciones incluidas
en el apartado “INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA”.
1 Ubicación de la máquina
Ubicar la máquina en un lugar seco sobre una superfi-
cie horizontal, teniendo cuidado de dejar la zona de
trabajodelantedelamáquinasinobstáculosylosufi-
cientementeampliacomoparapermitirapoyarlasbol-
sas con el alimento por envasar.
2 Conexión de la máquina
ConectarlaClavijaalCabledeAlimentación(11)enla
tomadecorriente(véanselosdatostécnicos).LosLEDs
1.2y1.4delasteclasNormalyHumidseencenderán.
3 Regulaciones
Lasregulacionesdebenprogramarsecadavezquese
conectalaclavijadelCabledealimentación(11)enla
toma de corriente.
Paraprogramarlaregulaciónquesebusca,pulsarla
tecla correspondiente.
3.1 - Programar la velocidad de aspiración de la Bomba
Dinamika cuenta con la posibilidad de regular la veloci-
dad de aspiración de la Bomba para facilitar el envasa-
do.
Cuando se activa la máquina, la velocidad que automáti-
camente se establece es la Normal, es decir la más alta
que se usa en las operaciones de envasado habituales.
Encasode envasadodealimentosfrágiles enbolsas
MAGIC VAC
®
, se recomienda seleccionar la función
Slowquereducelavelocidaddelabombaypermiteasí
controlar tranquilamente el desarrollo de la operación,
que finaliza activando manualmente, en el momento
preciso, la soldadura manual con la tecla Manual Seal
(1.8).
3.2- Programar el tipo de soldadura
Dinamika cuenta con la posibilidad de regular el tipo de
soldadura.Dehecho,elresultadofinaldelasoldadura
de las bolsas depende del tipo de alimento que debe
envasarse, o bien por la temperatura ambiente en
dondesetrabaja.
Porlotanto,paraoptimizarelresultadofinalesposible
seleccionar 2 modalidades de soldadura:
Dryparaalimentossecoscomogalletas,arrozycafé
Humidparacarnesrojasypescadoqueliberanlíquidos
o sangre.
4 Consejos para un uso seguro de las bolsas
Labolsas
MAGIC VAC
®
se encuentran disponibles en
distintos anchos. Seleccionar la medida de la bolsa
adecuada para el alimento que se quiere conservar.
Controlar que la longitud de la bolsa por usar tenga,
como mínimo, 8 cm más que el alimento que debe con-
servarse,dejando2cmmásparacadausoposterior.
Nota: Si se usan bolsas cortadas previamente pasar al
punto 6 de estas instrucciones.
5 Realizar las bolsas con los rollos MAGIC VAC
®
-LevantarlaTapa(4)ylabarraconCortador de Bolsas
(6),introducirelrollodebolsas(fig.A)dejandoque
sobresalgaunextremoparaluegopoderloextraer,a
continuación volver a cerrar la barra con Cortador de
Bolsas (6).
ATENCIÓN: cada vez que se cierra la barra con
Cortador de Bolsas (6), prestar atención a que la Hoja
del cortador de bolsas se encuentre ubicada en uno de
los dos extremos de la ranura por la cual se desliza. El
cortador de bolsas NO DEBE ENCONTRARSE EN EL
CENTRO de la barra con Cortador de Bolsas (6) (fig. B).
- Desenrollarelrollohastaalcanzarlamedidanece-
saria (fig. B). Presionar la hoja del Cortador de
Bolsas(6)comenzandodesdecualquieradelosdos
extremos de la bolsa y hacerla deslizarse por el
tramonecesario dependiendo del ancho. Esto cor-
tará el trozo de manera neta y precisa (fig. C).
Seguidamente, se puede soldar un lado abierto del
trozo siguiendo las fases que se indican a continua-
ción.
- LevantarlaTapadelamáquina(4)ygirarlaenposi-
ción abierta.
- Colocandounode los dos extremos abiertosde la
bolsa cerca de la Junta de Sellado (9)(fig.D).
- Cerrar la Tapa (4) y presionar sus dos extremos
opuestos(fig.E),seescucharáunclicqueindicaque
la tapa se ha enganchado.
- PresionarlateclaManual Seal (1.8)(figF)parallevar
a cabo la soldadura. Aguardar a que la tecla Manual
Seal(1.8)seapague.
- PresionarlasTeclas UNLOCK(2)(figG)parapermitir
queseabralaTapa(4).
- LevantarlaTapa(4)delamáquinayretirarlabolsa.
- Controlar que la soldadura obtenida sea correcta, la
que deberá presentarse como una línea regular
transversal, homogénea y sin pliegues (fig. H). En
caso que la soldadura esté incompleta, repetir el
ciclo de envasado.
6 Envasado al vacío con bolsas cortadas del rollo o
con bolsas cortadas previamente
- LevantarlaTapa(4)ygirarlaenposiciónabierta.
- Introducirelalimentoenlabolsayeliminarlíquidos
oresiduosdealimentodelazonainternadelextremo
de la bolsa por soldar.
- Apoyardelantedelamáquinalabolsaconsuconte-
nido, ubicando su extremo abierto dentro de la
Cámara de vacío(7)(fig.I).
- Cerrar la Tapa (4) y presionar sus dos extremos
opuestos(fig.L),seescucharáunclicqueindicaque
la tapa se ha enganchado.
- PresionarlateclaVacuum & Seal(1.5)(figM)para
llevar a cabo el ciclo de envasado. Aguardar hasta
quelateclaVacuum&Seal(1.5)seapague.
- Presionar las Teclas UNLOCK (fig N) para permitir
que se abra la Tapa(4).
- Controlar que la soldadura obtenida sea correcta, la
que deberá presentarse como una línea regular
transversal, homogénea y sin pliegues (fig. H). En
caso que la soldadura esté incompleta, repetir el
ciclo de envasado.
7 Uso de la función Manual Seal (1.8)
Al presionar esta tecla, se activa inmediatamente la
fase de soldadura de la bolsa. Ciertamente, el tipo de
soldadura será el establecido anteriormente (véase