Mareno NEPC74G - Utilisation du Cuiseur à Pâtes à Gaz

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• L’appareil est destiné à la cuisson d'ali-
ments comme indiqué dans les avertisse-
ments. Toute autre utilisation est impropre.
• Éviter de faire marcher l'appareil à vide
pendant de longues périodes. Préchau󰀨er
l'appareil juste avant de l'utiliser.
• Surveiller l’appareil pendant son fonction-
nement.
• En cas de panne ou de dysfonctionne-
ment de l'appareil, fermer le robinet d'arrêt
du gaz et/ou désactiver l'interrupteur
général d'alimentation électrique installés
en amont de l'appareil.
• Procéder au nettoyage conformément aux
instructions données dans le chapitre «
INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE
».
• Ne pas stocker de substances inamma-
bles à proximité de l'appareil. RISQUE
D’INCENDIE.
• Ne pas obstruer les bouches d’aération et
d’évacuation de l’appareil.
• Ne pas modier les composants de l’ap-
pareil.
• Il est conseillé de porter des équipements
personnels de protection ; risque de ren-
versement d'aliments très chauds.
• Pendant le fonctionnement de l'appareil,
le sol qui l'entoure peut devenir glissant ;
être attentif et utiliser les moyens appro-
priés pour éviter les chutes.
• Exécuter la manutention des accessoires
(par ex. cocottes) et des pièces mobiles
de l'appareil avec la plus grande attention,
prendre une position correcte.
• Ces appareils sont destinés à des utilisa-
tions commerciales, en particulier dans
des cuisines de restaurant, des cantines
ou des hôpitaux et dans des commerces
comme boulangeries, boucheries, etc.,
mais ne doivent pas être utilisés pour la
cuisson en continu de grandes quantités
d’aliments.
ATTENTION : L’ouverture de la vanne
de vidange entraînera l’écoulement de
l’huile chaude de la cuve.
UTILISATION DU CUISEUR À PÂTES À GAZ
AVERTISSEMENT
• Cet appareil est destiné à la cuisson à l'eau de produits ali-
mentaires tels que pâtes, riz, légumes et denrées similaires.
• Ne pas allumer la veilleuse ou la laisser allumée quand il n'y
a pas d'eau dans le bac.
• L'appareil est équipé d'un pressostat qui bloque l'arrivée du
gaz à la veilleuse et la mise en marche du chau󰀨age si le
niveau d'eau dans le bac est inférieur au niveau de sécurité
(12 cm environ). Si le pressostat se déclenche, pour remettre
la veilleuse en marche, ramener le niveau d'eau au repère du
minimum qui se trouve sur la paroi arrière du bac.
• Lorsque le chau󰀨age est en marche, il faut maintenir dans le
bac un niveau d'eau égal ou supérieur au repère minimum se
trouvant sur la paroi arrière du bac.
• Verser du sel n dans la cuve lorsque l'eau bout. Ne pas ver-
ser de sel gros de cuisine dans la cuve.
• En n de journée, nettoyer soigneusement le bac pour éviter
la formation de dépôts corrosifs à l'intérieur.
REMPLISSAGE ET VIDANGE DE LA CUVE
Remplissage
• Fermer le robinet de vidange de la cuve (manette dans la
partie inférieure façade).
• Ouvrir le robinet de distribution de l'eau (manette sur le ban-
deau de commande) et remplir la cuve jusqu'à l'encoche en
relief.
Vidange
• Ouvrir le robinet de vidange de la cuve (manette dans la par-
tie inférieure façade).
ATTENTION ! L'ouverture du robinet de vidange de la cuve
peut éteindre la amme de la veilleuse.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRÛLEURS
La manette de commande du robinet de gaz a les positions
d'utilisation suivantes :
éteinte
allumage de la veilleuse
amme minimum
amme maximum
Allumage de la veilleuse
Appuyer sur la manette et la tourner en position .
• Appuyer à fond sur la manette et allumer la veilleuse en ap-
puyant sur le bouton de l'allumeur piézoélectrique.
• Appuyer encore sur la manette pendant 20 secondes environ
et la relâcher. Répéter l'opération si la veilleuse s'éteint.
Allumage du brûleur principal
Tourner la manette de la position à la position .
Tourner ensuite la manette, selon les besoins de la cuisson,
dans n'importe quelle position comprise entre et .
Extinction
Pour éteindre le brûleur principal, tourner la manette sur la po-
sition .