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• Se recomienda utilizar equipos de protec-
ción personal contra las salpicaduras de
comida muy caliente.
• Durante el funcionamiento del equipo pue-
de ocurrir que el pavimento alrededor se
ponga resbaloso: prestar atención y utili-
zar equipos adecuados para evitar caídas.
• Cerrar las puertas y los cajones después
del uso.
EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL
Equipo
de
protección
Calzado
de
seguridad
Guantes Gafas
Protectores
auriculares
Máscara Casco
X X
Se recuerda que el no utilizar equipos de protección personal por parte de operadores, técnicos especializados
y encargados del uso de los equipos puede comportar una exposición a riesgos químicos y daños a la salud.
A continuación aparece una tabla de recapitulación de los Equipos de Protección Personal (EPP) que se deben
utilizar durante las distintas fases de vida de los aparatos.
Fase
EPP A DISPOSICIÓN O A UTILIZAR SI ES NECESARIO
(*) Los guantes durante el uso ordinario y el mantenimiento deben ser de tipo
atérmico para proteger las manos
en el momento en que el operador toca partes del aparato o elementos de cocción a alta temperatura (aceite,
agua, vapor…).