Noxxa PC 36 - Page 16

16
Beras/Bijirin Seting Tekanan
Nisbah Bijirin:Air
(Cawan 180ml)
Masa Memasak
Beras Arborio Tinggi 1:3 6 min
Barli Tinggi 1:3-1:4 25-30 min
Beras Basmati Rendah 1:1½ 6-9 min
Beras Perang Tinggi 1:1¼ 25-30 min
Couscous Tinggi 1:2 5-8 min
Beras Pulut Tinggi 1:1 4 min
Beras Jasmine Rendah 1:1 8-9 min
Beras Bijirin Panjang Rendah 1:1½ 10 min
Sekoi Tinggi 2:3 10-12 min
Pearl Barley Tinggi 1:4 25-30 min
Kuinoa Tinggi 1:2 8-10 min
Beras Bijirin Pendek Rendah 1:1½ 8-9 min
Beras Sushi Rendah 1:1½ 9 min
Wheat Berries Tinggi 1:3 25-30 min
Padi Liar Tinggi 1:3 25-30 min
•Tambah 1-2 sudu besar minyak untuk mengurangkan penghasilan buih.
•Jangan isi periuk dalaman melebihi setengah periuk untuk membolehkan beras/bijirin mengembang.
Daging/Ternakan Seting Tekanan Masa Memasak
Brisket Daging, seluruh Tinggi 40-50 min
Ekor Lembu Tinggi 40-50 min
Rusuk Pendek Lembu Tinggi 35-40 min
Ayam Tanpa Tulang Tinggi 10-12 min
Dada Ayam Tinggi 8-10 min
Kaki Ayam Tinggi 10-12 min
Ayam, kiub Tinggi 10-12 min
Ayam, seekor Tinggi 20-25 min
Itik, seekor Tinggi 25-30 min
Kambing, kiub Tinggi 10-13 min
•Potong daging kepada saiz yang sama untuk masakan yang lebih seimbang.
Makanan Laut Seting Tekanan
Masa Memasak
(Segar)
Masa Memasak
(Sejuk beku)
Ikan Low 5-6 min 7-10 min
Ikan Fillet Low 2-3 min 3-4 min
Kekapis Low 1-2 min 2-3 min
Udang Low 1-3 min 2-4 min
•Sentiasa tinggalkan sekurang-kurangnya 2 inci ruang periuk dalaman untuk mengelakkan limpahan.