Noxxa PC 36 - Masa Memasak Yang Disyorkan

15
• Masa Memasak yang disyorkan
Masa memasak adalah anggaran sahaja. Gunakan masa memasak ini sebagai panduan semasa
memasak. Kuantiti dan jenis makanan akan mengubah masa memasak.
Sayuran Seting Tekanan Masa Memasak
Asparagus Tinggi 1-2 min
Brokoli Tinggi 2-3 min
Kubis Tinggi 3-4 min
Lobak Merah Tinggi 1-2 min
Kubis Bunga Tinggi 2-4 min
Jagung Tinggi 3-5 min
Terung Tinggi 2 min
Kentang, kecil Tinggi 5-8 min
Kentang, besar Tinggi 10-12 min
Kentang, dipotong atau kiub Tinggi 5-8 min
Labu Tinggi 4-8 min
Bayam Tinggi 1-2 min
Ubi keledek, kiub Tinggi 7-9 min
Ubi keledek, seluruh Tinggi 10-15 min
•Gunakan cara melepaskan tekanan dengan pantas semasa memasak sayur-sayuran di bawah
tekanan supaya sayur tidak terlampau masak.
Kacang/Kekacang Seting Tekanan
Masa Memasak
(Kering cawan
180ml)
Masa Memasak
(Direndam
semalaman)
Kacang Adzuki Tinggi 20-25 min 10-15 min
Kacang Hitam Tinggi 20-25 min 10-15 min
Kacang Black-Eyed Tinggi 20-25 min 10-15 min
Kacang Kuda Tinggi 34-40 min 20-25 min
Kacang Buah Pinggang Tinggi 25-30 min 20-25 min
Lentils Tinggi 15-20 min N/A
Kacang Merah Tinggi 25-35 min 20-25 min
Kacang Soya Tinggi 25-30 min 20-25 min
•Jangan isi periuk dalaman melebihi setengah periuk untuk membolehkan kacang/kekacang
mengembang.
•Gunakan secukup air untuk menutupi kacang/kekacang.
•Jangan tambah garam. Penggunaan garam semasa memasak akan menyebabkan kacang/
kekacang tidak dapat dimasak dengan betul.
•Tambah 1-2 sudu besar minyak untuk mengurangkan penghasilan buih.
•Biarkan periuk melepaskan tekanan sendiri untuk hasil masakan yang lebih baik.