1
4.0
CAPITOLO 4.0 DESCRIZIONE MACCHINA
La macchina Pizzaform 45 è una formatrice a caldo che permette di ottenere un disco di pasta
per pizza con diametro e spessore definiti partendo da una pallina di pasta lievitata.
4.1 DESCRIZIONE ED IDENTIFICAZIONE DELLE PARTI
La macchina è costituita da due parti:
la parte principale [1], ossia la macchina vera e propria, costituita da una struttura in
carpenteria metallica;
la parte di supporto [2].
[1]
[2]