OEM PIZZAFORM - Description de la Machine

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CHAPITRE 4.0 DESCRIPTION DE LA MACHINE
La machine Pizzaform 45 est une mouleuse à chaud qui permet d’obtenir un disque de pâte
pour pizza ayant diamètre et épaisseur prédéterminés, à partir d’une boule de pâte levée.
4.1 DESCRIPTION ET IDENTIFICATION DES PIECES
La machine se compose de deux parties:
 la partie principale [1], c’est à dire la machine véritable, constituée par une structure en
charpente métallique ;
 la partie de support [2].