Silvercrest SCM 1500 B3 - Crêpes Au Sucre Et Au Citron; Crêpes Normandes

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SCM 1500 B3
Crêpes au sucre et au citron
Recette de base des crêpes
Sucre en poudre
3 citrons
1) Faites cuire la crêpe au niveau MAX pendant 45 secondes environ.
2) Retournez la crêpe et laissez-la cuire à nouveau pendant 45 secondes
environ.
3) Retirez la crêpe de la plaque de cuisson  et placez-la sur une assiette.
4) Saupoudrez-la de sucre et versez quelques gouttes de jus de citron.
5) Pliez la crêpe de manière à former un "chausson" à quatre coins.
6) Servez la crêpe.
Crêpes normandes
Recette de base des crêpes
1 kg de pommes
100 g de beurre
300 g de sucre
150 ml de Calvados
250 g de crème fraîche
Cannelle
1) Épluchez les pommes et coupez-les en fines rondelles.
2) Faites revenir les pommes dans une poêle à frire avec le beurre et le sucre.
3) Saupoudrez d'un peu de cannelle. Ajoutez le calvados et la crème fraîche et
mélangez bien.
4) Si la sauce est trop liquide, liez-la avec un peu de maïzena.
5) Faites cuire la crêpe au niveau MAX pendant 45 secondes environ.
6) Retournez la crêpe et laissez-la cuire à nouveau pendant 45 secondes
environ.
7) Retirez la crêpe de la plaque de cuisson  et placez-la sur une assiette.
8) Répartissez la préparation aux pommes sur la crêpe.
9) Pliez la crêpe de manière à former un "chausson" à quatre coins.
10) Servez la crêpe.