Silvercrest SKM 600 C2 - Récapitulatif des Fonctions

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6. Récapitulatif des fonctions
*REMARQUE : le temps de préparation varie selon la quantité et la nature des ingrédients.
Ustensile Vitesse Fonction Remarques
Crochet
pétrisseur4
1 - 2
- Malaxage et mé-
lange de pâtes
fermes ou d'ingré-
dients plus fermes
Quantité min. :
L'ustensile doit plonger d'au moins
1 cm dans l'aliment à mixer.
Quantité max. de pâte au
levain : 1657 g
Temps de préparation
pâte brisée*:
env. 3 minutes
Durée de fonctionnement
max. :
10 minutes
2 - 3
- Malaxage de pâte
au levain
- Malaxage de pâte
à gâteau épaisse
Fouet plat7
2 - 3
- Mélange de pâte à
gâteau épaisse
- Mélange de beurre
et farine
- Mélange de pâte au
levain
Quantité min. :
L'ustensile doit plonger d'au moins
1 cm dans l'aliment à mixer.
Quantité max. de pâte à
gâteau : 1216 g
Temps de préparation
pâte à gâteau*:
env. 5 minutes
Durée de fonctionnement
max. :
10 minutes
4 - 6
- Pâte à gâteau
- fouetter le beurre
avec le sucre
- pâte pour petit gâ-
teau
6
- Pâte avec fruits secs
Poids total max. :
950 g
Incorporer délicatement les fruits dé-
licats à vitesse 1 - 2.
Durée de fonctionnement
max. :
10 minutes
Fouet6 7 - 8
- Crème fouettée
-Blancs d'œufs
- Mayonnaise
- Pour fouetter le
beurre
Quantité min. :
L'ustensile doit plonger d'au moins
1 cm dans l'aliment à mixer.
Quantité max. de crème :
1000 ml
Durée de fonctionnement
max. :
10 minutes
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