85
PL
6. Przegląd funkcji
*WSKAZÓWKA: Czas obróbki może się różnić w zależności od ilości i właściwości
składników.
Narzędzie Prędkość
Funkcja Wskazówki
widełki
ugniatające4
1–2
- Zagniatanie i mie-
szanie ciasta w for-
mie stałej lub
bardziej stałych
składników
min. ilość:
Narzędzie robocze powinno być za-
nurzone w mieszance na głębokość
wynoszącą co najmniej 1cm.
maks. ilość ciasta drożdżowe-
go:
1657 g
Czas obróbki kruche ciasto*:
ok.3 min
maks. czas pracy:
10 minut
2–3
- Zagniatanie ciasta
drożdżowego
- Zagniatanie gęste-
go ciasta o luźnej
konsystencji
widełki
miksujące7
2–3
- Mieszanie gęstego
ciasta o luźnej kon-
systencji
- Mieszanie masła i
mąki
- Mieszanie ciasta
drożdżowego
min. ilość:
Narzędzie robocze powinno być za-
nurzone w mieszance na głębokość
wynoszącą co najmniej 1cm.
maks. ilość ciasta o luźnej kon-
systencji:
1216 g
Czas obróbki ciasto o luźnej
konsystencji*:
ok. 5 min
maks. czas pracy:
10 minut
4–6
- Ciasto na wypieki
- Ubijanie masła z
cukrem
- Ciasto na ciastka
6
- Ciasto z bakaliami
maks. waga całkowita: 950 g
Owoce wrażliwe na nacisk wmie-
szać przy prędko
ści 1–2.
ma
ks. czas pracy:
10 minut
trzepaczka6 7–8
-Bita śmietana
-Białka
-Majonez
- Ubijanie masła na
puszysto
min. ilość:
Narzędzie robocze powinno być za-
nurzone w mieszance na głębokość
wynoszącą co najmniej 1cm.
maks. ilość śmietany:
1000 ml
maks. czas pracy:
10 minut
__379533_2110_B8.book Seite 85 Montag, 7. Februar 2022 4:03 16
To Next Page
Loading...
