Wega EVDS io - Entretien Et Nettoyage; Entretien Périodique; Précautions de Sécurité; Préconfiguration des Valeurs

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Manuel utilisateur
8 ENTRETIEN ET NETTOYAGE
8.1 Précautions de sécurité
Lire attentivement les consignes gurant au chapitre «I PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ» à la page 47 .
8.2 Entretien périodique
Outre eectuer les activités d’entretien conformément à la fréquence indiquée dans le tableau, il est nécessaire
de faire eectuer une inspection générale de la machine par un Technicien Qualié au moins 1 fois par an ou en
cas de signalisation « Avertissement entretien » sur l’écran”.
Composant Type d'intervention Hebdomadaire Mensuelle Trimestrielle
MANOMÈTRE
Vérier la valeur de la pression du chaue-eau laquelle doit être comprise
entre 0,08 et 0,14 MPa (0,8 et 1,4 bar).
X
MANOMÈTRE
Vérier la pression de l'eau durant la préparation du café : vérier la pres-
sion indiquée par le manomètre, laquelle doit être comprise entre 0,8 et
0,9 MPa (8 et 9 bars).
X
FILTRES et PORTE-FILTRES
Vérier l'usure des ltres, vérier la présence d'éventuels dommages sur
le bord des ltres et vérier la présence de marc de café dans la tasse et
éventuellement remplacer les ltres et/ou porte-ltres.
X
MOULIN À CAFÉ-DOSEUR
Vérier périodiquement la dose de café moulu (comprise entre 6 et 7 g par
service) et contrôler le degré de mouture. Les meules doivent toujours être
bien alées, leur détérioration est signalée par un excès de poudre dans
la mouture. Nous recommandons l'intervention d'un technicien qualié
pour remplacer les lames plates tous les 400/500 kg de café ou tous les
800/900 kg de café en cas de lames coniques.
X
FILTRE À EAU
ADOUCISSEUR
Eectuer le remplacement de la cartouche du ltre à eau ou la régénéra-
tion de l'adoucisseur d'eau à la fréquence indiquée par le fabricant.
X
CHAUFFE-EAU
Il est recommandé de demander une assistance technique au moins une
fois tous les 3 mois pour procéder au renouvellement de l'eau dans le
chaue-eau.
X
PLATEAU D’ÉGOUTTAGE
Il est conseillé de faire appel au service d’assistance technique au
moins tous les 3 mois an de faire nettoyer le plateau d’égouttage.
X
Les problèmes mis en évidence en gris nécessitent l’extinction de la machine et l’intervention d’un technicien qualié.
7.2 Préconguration des valeurs
Cette procédure permet de restaurer les réglages
d’usine pour les doses associées aux boissons.
Procéder comme suit:
• Éteindre la machine;
• sans approcher des doigts du clavier, rallumer la
machine et, après environ 1 seconde, appuyer sur
les touches
(1), (3) et (5) et les maintenir enfoncées;
• relâcher les touches uniquement après avoir vérié
que seul les voyants LED
(5) clignote.
• éteignez la machine et rallumez-la.
1 2 3 4 5
STOP
PROG.