Wega EVDS io - Reinigungsvorgänge

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Benutzerhandbuch
8.5 Reinigungsvorgänge
8.5.1 Allgemeine Anleitungen
Für eine perfekte Hygiene und Ezienz des Gerätes
sind einige einfache Reinigungsarbeiten erforderlich. Die
hier angeführten Anweisungen gelten für einen norma-
len Gebrauch der Kaeemaschine. Der ständige Einsatz
der Maschine erfordert auch häugere Reinigungen.
Niemals alkalische Reiniger, Lösungsmittel, Alkohol oder
aggressive Substanzen verwenden. Die verwendeten Produkte/
Reiniger müssen für den Zweck tauglich sein und dürfen das
Material der Wasserkreisläufe nicht angreifen.
Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden, die zu Kratzern
auf der Gehäuseoberäche führen könnten.
Stets perfekt saubere und entkeimte Tücher verwenden.
Zum Waschen des Filters, der Filterhalter und aller Maschinenteile
die vom Hersteller gelieferten Reinigungsmittel oder spezische
Produkte zum Reinigen von professionellen Kaeemaschinen
verwenden.
Reinigung
Täglich
Wöchentl.
Gehäuse und Gitter:
Die Gehäuseplatten mit einem mit lauwarmem Wasser
angefeuchteten Tuch reinigen.
Die Schale und das Abtropfgitter entnehmen und mit
warmem Wasser waschen.
X
Filter und Filterhalter:
Täglich und wöchentlich waschen, siehe Abs
. 8.5.2.
Täglich nach den Angaben aus Absatz. 8.5.5 Seite 87
reinigen
X X
Dampfdüse und Autosteamer:
Mit einem mit lauwarmem Wasser befeuchteten Tuch die
Enden des Rohrs regelmäßig säubern.
Die Enden der Düsen kontrollieren und reinigen und die
Austrittsönungen mit einer kleinen Nadel aufstechen.
Wöchentlich spülen, siehe Abs. 8.5.4 Seite 86.
X X
Abgabegruppe:
Das Spülen der Ausgabegruppe entsprechend Abs. 8.5.4
Wöchentlich die innere Reinigung vornehmen, siehe Abs .
8.5.3 .
Täglich nach den Angaben aus Absatz. 8.5.5 Seite 87
reinigen
X X
Mahl-/Dosiereinheit und Trichter:
Mit einem mit lauwarmem Wasser angefeuchteten Tuch
die innere und äußere Reinigung des Trichters und der
Dosiereinheit vornehmen.
Am Ende alles sorgfältig abtrocknen.
X
8.5.2 Reinigung der Filter und Filterhalter
Täglich:
• Den Filter und den Filterhalter die ganze Nacht über in
warmes Wasser tauchen, so dass sich die fetthaltigen
Kaeeablagerungen lösen können;
• anschließend alle Teile
mit lauwarmem Wasser
abspülen.
Wöchentlich:
• Mit Hilfe eines Schrau-
benziehers den Filter
vom Filterhalter lösen;
• den Filter und den Filterhalter 10 Minuten lang in
warmes Wasser mit Spezialreiniger tauchen;
• anschließend alle Teile mit lauwarmem Wasser ab-
spülen.
Achtung: Nur die Schale des Filterhalters eintauchen, das
Eintauchen des Gris in Wasser vermeiden.
Das Reinigungsmittel muss in den auf der Packung angegebenen
Dosierungen mit kaltem Wasser verdünnt werden (siehe
Hersteller).
8.5.3 Reinigung
Ferner empehlt es sich, die Brühgruppe mit einem
Blind-Kapselhalter und einem Reinigungsprodukt für
Kaee eigens für Wega zu reinigen und dabei wie folgt
vorzugehen:
• Einen Esslöel (3 ÷ 5 gr) Reinigungsprodukt in den
Blind-Kapselhalter geben;
• Den Kapselhalter an der Brühgruppe einsetzen;
• Eine manuelle Abgabe starten;
• Zehn Sekunden warten;
• Die Abgabe stoppen;
• Die Punkte 3 - 4 - 5 mindestens 5 Mal wiederholen;
• Den Kapselhalter abnehmen und mit sauberem
Wasser spülen.
8.5.4 Reinigen der Brause und der Brausenhalte-
rung
Settimanalmente eettuare la pulizia della doccetta
nel seguente modo:
• Die Dichtung
(1) mit ei-
nem Schraubenzieher vor-
sichtig herausnehmen,
sie darf nicht beschädigt
werden;
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