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Polaris
FRANÇAIS
Manuel utilisateur
Table des matières
1
Avertissements ...............................................................70
1.1 Lire attentivement ...................................................70
1.2 Comment utiliser cette notice ..................................70
1.3 Avertissements généraux .........................................70
1.4 Garantie ...................................................................71
1.5 Conventions typographiques ....................................71
2 Présentation ..........................................................72
3
Avertissements pour l’installateur .............................................72
3.1 Alimentation ............................................................72
3.2 Matériels à utiliser ....................................................72
3.3 Raccordements hydrauliques ...................................72
3.4 Activation .................................................................72
3.5 Entretien et réparation .............................................73
4 Description de la machine ......................................74
4.1 Description ...............................................................74
4.2 Informations techniques ..........................................75
4.3 Claviers.....................................................................75
5
Préparation de la machine ......................................76
6 Renouvellement de l’eau .......................................76
7 Allumage de la machine ........................................76
7.1 Chauage électrique (modèles sans écran) ..............76
7.2 Chauage électrique (version EVD) .........................76
7.3 Chauage au gaz .....................................................77
7.4 Chauage électrique + gaz .....................................78
8 Opérations préliminaires ........................................78
8.1 Mouture et dosage ...................................................78
8.2 Préparation du porte-ltre .......................................78
8.3 Éclairage ..................................................................78
9 Préparation du café ................................................79
9.1 Version EMA .............................................................79
9.2 Version EPU ..............................................................79
9.3 Version EVD ..............................................................79
9.4 Distribution café .......................................................80
10 Préparation des boissons chaudes .........................80
10.1 Distribution d’eau chaude (Version EMA / EPU) ........80
10.2
Distribution d’eau chaude (version EVD) ..............80
10.3 Distribution de vapeur .............................................81
11 Autosteamer ..........................................................82
11.1 Système Autosteamer ..............................................82
11.2 Fonctionnement.......................................................82
11.3 Réglage de la température .......................................82
12 Chaue-tasses ....................................................... 83
12.1 Version EMA / EPU ....................................................83
12.2 Versione EVD ...........................................................84
12.3 Version EVD avec ècran .............................................84
13 Programmation des paramètres machine .............85
13.1 Accès au menu .........................................................85
13.2 Programmation de l’horloge ....................................86
13.3 Programmation de l’allumage..................................86
13.4 Programmation de l’extinction .................................86
13.5 Programmation du jour de repos ..............................86
13.6 Programmation de régénération adoucisseur ..........87
13.7 Achage et remise à zéro du compte-litres .............87
13.8 Programmation de la langue ....................................87
13.9 Programmation du chaue-tasses ...........................87
13.10 Programmation de la température Autosteamer......87
13.11 Alarme des doseurs ..................................................88
13.12 Chargement des données par défaut........................88
14 Lecture et remise à zéro des données ..................... 89
14.1 Comptages ...............................................................89
14.2 Remise à zéro des comptages ...................................89
14.3 Remise à zéro du comptage de litres d’eau pour le
régénération de l’adoucisseur ..................................89
15 Accessoires .............................................................90
15.1 Adoucisseur ..............................................................90
15.2 Dispositif pour cappuccino ......................................91
15.3 Buse pour mousse de lait .........................................92
16 Conseils pour obtenir un bon café ..........................92
17 Liste des risques ..................................................... 93
18 Contrôles et entretien ............................................94
19 Nettoyage ..............................................................95
19.1 Nettoyage automatique du groupe ..........................95
19.2 Nettoyage ................................................................95
20 Mauvais fonctionnement et solutions ...................97
21 Messages sur l'écran ..............................................99