ARIETE 133 - Page 158

RU
- 158 -
получитьсяслишкомжидкиминесможетподняться,какследует.
Травы и специи
Ихможнодобавлятьвсамомначалевместесдругимиосновнымиингредиентами.
Травыи специи, такие,как корица, имбирь,оригано, петрушка ибазилик, добавят вкусаи
порадуютвашвзор.Ихнадодобавлятьвнебольшомколичестве(1-2ложечки),чтобыонине
перекрыливкуссамогохлеба.Свежиетравы,вродечеснокаишнитт-лука,содержатдостаточ-
ножидкости,чтобынарушитьуказаннуюврецептедозировку,поэтомувнимательноследите
засодержаниемжидкостивтесте.
Дополнительные ингредиенты
Дополнительные ингредиентыможно добавлять только при запускетех программ, где они
предусмотрены.
Сухофруктыиорехинеобходиморезатьнамелкиекусочки,сыр-натирать,ашоколад-дро-
битьнамелкиекусочки,анекомочки.Нерекомендуетсядобавлятьингредиентовбольше,чем
этоуказановрецепте,впротивномслучаехлебнесможетподняться,какследует.Осторож-
неесосвежимифруктамииорехами,посколькуонисодержатжидкость(сокимасло).Поэтому
ихнадоучитыватьприрасчетеколичестваосновныхжидкихингредиентов.
ПРОГРАММЫ
- Растительноемасломожнозаменитьнарастопленноесливочное.
- Следуйтепорядкудобавленияингредиентовизсоответствующейтаблицы.
- Вовсехрецептахпредусмотренавозможностьзаменымукисвысокимсодержаниемглюте-
нанабезглютеновуюмуку,атакжеподборадругихингредиентовдлялюдейснепереноси-
мостьюглютена.
Базовая (1)
Вес
500г 750г 1000г
Время
2:55 3:00 3:05
Вода
210мл 260мл 320мл
Масло
1+1/2ложки 15г 2+1/2ложки 25г 3ложки 45г
Соль
1/2чайной
ложечки
3г 1чайная
ложечка
6г 1чайная
ложечка
6г
Сахар
1чайная
ложечка
15г 2ложки 30г 2ложки 30г
Мука
2+1/3стакана 320г 3стакана 420г 3+1/2стакана 500г
Дрожжи
3/4палочки
свежих
дрожжей(25
граммовая
упаковка)или
3/4пакетика
сухих
дрожжей
1палочка
свежих
дрожжей(25
граммовая
упаковка)
или1пакетик
сухих
дрожжей
1палочка
свежих
дрожжей(25
граммовая
упаковка)
или1пакетик
сухихдрожжей