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più pezzi grandi. Trasferire in un contenitore.
• Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla in quarti. Attivare la funzione “Tritare” fino a che non ci
saranno più pezzi grandi. Trasferire nel contenitore con il cetriolo.
• Mettere le erbe nel robot e premere “Tritare” fino a che non ci saranno più pezzi grandi. Trasferire
nel contenitore con cetriolo e cipolle.
• Tagliare i pomodori in quarti e togliere il cuore con i semi. Mettere nel robot e lavorare
rapidamente usando la funzione “Tritare”. Mischiare agli altri ingredienti tritati.
• Aggiungere gli ingredienti rimasti all’insalata e condire a piacere.
Spiedini
• Tagliare la rana pescatrice in 24 lunghe strisce.
• Mettere gli altri ingredienti nel recipiente del robot. Bloccare il coperchio, quindi premere
“Macinare” fino a ottenere una marinata omogenea.
• Versare la marinata ottenuta sulle strisce di rana pescatrice, controllando che tutto il pesce sia
ben ricoperto. Lasciar marinare per 20 minuti.
• Infilare sullo spiedino il pesce marinato, usando 3 strisce di rana pescatrice per spiedino.
• Usando una griglia rovente, grigliare ogni lato per 4 minuti.
• Servire caldo.
COMPOSTA DI PERA E CANNELLA
75 g di zucchero bruno
1 stecca di cannella, divisa in pezzi da 1,5 cm
25 g di burro
2 pere, sbucciate e tagliate in cubetti da 1,5 cm
• Mettere zucchero e cannella nel recipiente. Attivare la funzione “Macinare” con azione a impulsi
per frantumare, quindi in modalità continua per trasformare in polvere. Togliere la polvere,
passarla al setaccio e metterla da parte.
• Sciogliere il burro in un tegame. Aggiungervi il mix di cannella in polvere e pera, quindi cuocere
a fuoco lento per 10 minuti.
• Rimettere nel recipiente del robot e ridurre il tutto in purea.
Variazioni: È possibile sostituire le pere con altri frutti, per es. mele e pesche.
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