ECG PCB 815 - Page 104

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Quando si preme il pulsante
START/STOP sul display
èvisualizzato «H:HH».
• La temperatura interna
della macchina per il pane
ètroppo alta.
• Non si lascia rareddare la macchina per
il pane tra isingoli programmi. Scollegare
l’apparecchio dalla rete elettrica, aprire
il coperchio erimuovere la teglia. Lasciar
rareddare 15 – 30 minuti prima di iniziare
un nuovo programma.
La nestra viene intaccata
ocoperta da gocce di acqua
di condensa.
• Questo problema può
vericarsi durante la
lievitazione ola miscelazione.
• La condensa di solito scomparirà in fase di
cottura. Pulire la nestra tra gli usi.
La pala impastatrice viene
rimosso insieme con il pane.
• Crosta più spessa per
l’impostazione di un più alto
grado di doratura.
• Non c’è nulla di insolito nella rimozione della
pala impastatrice insieme con il pane. Una
volta che il pane si raredda, tirare fuori la
pala dalla pagnotta con una spatola.
L’impasto non èben
mescolato; farina oaltri
ingredienti hanno aderito ai
lati della teglia; la pagnotta
èrivestita di farina.
• Teglia opala impastatrice
non installate correttamente.
• Troppi ingredienti.
• La farina senza glutine
èsolitamente molto umida.
Potrebbe richiedere un
intervento esterno come
raschiare le pareti usando la
spatola di gomma.
• Assicurarsi che la teglia sia inserita
correttamente nella macchina per il pane
eche la pala impastatrice sia collegata
correttamente all’albero.
• Assicurarsi che gli ingredienti siano
correttamente misurati eaggiunti nell’ordine
corretto.
• Rimuovere la farina in eccesso dopo che il
pane ècotto erareddato. Aggiungete acqua
acucchiaini no aformare la pasta in una
pagnotta.
L’impasto èlievitato troppo
osolleva il coperchio della
macchina per il pane.
• Ingredienti misurati In modo
non corretto (troppo lievito,
farina).
• Non c’è nessuna pala
impastatrice nella teglia.
• Si èdimenticato di
aggiungere il sale.
• Misurare esattamente gli ingredienti
eassicurarsi di aver aggiunto lo zucchero
eil sale.
• Provare ad aggiungere una minore quantità
di lievito di ¼ di cucchiaino (1,2 ml).
• Vericare l’installazione della pala
impastatrice.
La pasta non lievita; pagnotta
piccola.
• Ingredienti misurati in modo
non corretto olievito cattivo.
• Si alza il coperchio
mentre èin esecuzione il
programma.
• Misurare esattamente tutti gli ingredienti.
• Controllare la data di scadenza del lievito
edella farina.
• I liquidi devono essere atemperatura
ambiente.
Il pane sfornato presenta
un’infossatura in alto.
• L’impasto èlievitato troppo
velocemente.
• Troppo lievito otroppa
acqua.
• Per questa ricetta èstato
selezionato un programma
inadatto.
• Misurare esattamente tutti gli ingredienti.
• Ridurre un po’ la quantità di acqua odi lievito.
• Selezionare un programma corretto.
La crosta ètroppo chiara. • Si alza il coperchio
mentre èin esecuzione il
programma.
• Non aprire il coperchio durante l’esecuzione
di un programma.
• Impostare il grado di doratura superiore per
la crosta.