ECG PCB 815 - Odstraňování Potíží

CZ
9
9
prvním důkladném prohnětení těsta se ozve pípnutí, oznamující čas na vložení ovocných přísad do směsi. Pokud by
byly tyto přísady přidány příliš brzo, ztratila by se dlouhým mícháním chuť.
Tekuté přísady
Voda, čerstvé mléko nebo jiné tekutiny by měly být odměřeny odměrným šálkem se zřetelnými značkami ahrdlem.
Postavte šálek na kuchyňskou linku askloňte se tak, abyste mohli přesně zkontrolovat hladinu tekutiny. Při odměřování
oleje apodobných ingrediencí odměrný šálek důkladně vyčistěte.
Odměřování suchých přísad
Odměřovanou přísadu pomocí lžičky jemně nasypte do odměrného šálku apoté zarovnejte nožem. Nikdy přísadu
nenabírejte přímo odměrkou, mohli byste tak nabrat až o jednu kávovou lžičku navíc. Obsah v odměrném šálku
nepěchujte. Tip: Před odměřením mouku promíchejte, aby se provzdušnila. Při odměřování malých množství suchých
ingrediencí, jako je např. sůl nebo cukr, použijte odměrnou lžičku adbejte na to, aby byla při měření rovně.
ODSTRAŇOVÁNÍ POTÍŽÍ
PROBLÉM MOŽNÁ PŘÍČINA ŘEŠENÍ
Zápach nebo pach spáleniny • Mouka nebo jiné
ingredience se rozlily nebo
rozsypaly mimo pečicí
nádobu do spotřebiče.
• Pekárnu odpojte od napájení anechte
kompletně zchladnout. Přebytečné
ingredience otřete papírovou utěrkou.
Ingredience se nepromíchají,
přestože je slyšet chod
motoru.
• Nesprávně nasazená pečicí
nádoba nebo hnětací
lopatka.
• Příliš mnoho ingrediencí.
• Ujistěte se, že je hnětací lopatka zcela
nasunuta na hřídeli.
• Odměřte přesně ingredience.
Při stisku tlačítka START/STOP
se na displeji zobrazí „H:HH“.
• Příliš vysoká interní teplota
pekárny.
• Nechejte pekárnu mezi jednotlivými
programy zchladnout. Spotřebič odpojte
od napájení, otevřete víko avyjměte pečicí
nádobu. Před zahájením nového programu
nechte 15–30 minut zchladnout.
Okénko je zamlžené nebo
pokryté zkondenzovanými
kapkami vody.
• K tomu může během mísení
nebo kynutí docházet.
• Kondenzace obvykle během fáze pečení
zmizí. Mezi jednotlivými použitími okénko
vyčistěte.
Hnětací lopatka je vytažena
spolu schlebem.
• Silnější kůrka snastavením
většího propečení.
• Není nic neobvyklého vyklopit hnětací
lopatku spolu sbochníkem. Jakmile bochník
zchladne, vytáhněte lopatku zbochníku
pomocí špachtle.
Těsto není důkladně
promícháno; mouka nebo
jiné ingredience ulpěly
na stěnách pečicí nádoby;
bochník je pokrytý moukou.
• Nesprávně instalovaná
pečicí nádoba nebo hnětací
lopatka.
• Příliš mnoho ingrediencí.
• Bezlepková mouka je
obvykle velmi vlhká. Může
vyžadovat vnější zásah
vpodobě seškrábnutí
ze stěn pomocí gumové
špachtle.
• Ujistěte se, že je pečicí nádoba řádně
vložená vpekárně ahnětací lopatka řádně
nasazená na hřídeli.
• Ujistěte se, že jsou ingredience správně
odměřeny apřidány ve správném pořadí.
• Přebytečnou mouku lze po upečení
avychladnutí zbochníku odstranit. Přidejte
vodu, po čajových lžičkách, dokud se těsto
nezformuje do bochánku.