ECG PCB 815 - Page 114

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Cuando usted presiona el
botón START/STOP el visor
muestra «H:HH».
• La temperatura interna del
horno de pan es demasiado
alta.
• No permita que el horno de pan se enfríe
entre cada programa. Desconecte el artefacto
de la fuente de alimentación, abra la tapa
ysaque el molde. Permita que se enfríe
durante 15 a30 minutos antes de comenzar
un nuevo programa.
La ventana está empañada
ocubierta con condensación
de agua.
• Esto puede ocurrir durante el
leudado omezclado.
• La condensación generalmente desaparece
en la etapa de horneado. Limpie la ventana
entre cada uso.
La paleta para amasar sale
junto con el pan.
• Corteza más gruesa cuando
se congura un grado más
alto de tostado.
• No hay nada inusual en retirar la paleta de
amasado junto con la hogaza. Una vez que
la hogaza se enfríe, saque la paleta de la
hogaza usando una espátula.
La masa no se mezcló
bien; hay harina yotros
ingredientes adheridos alos
costados del molde para
hornear; la hogaza está
cubierta de harina.
• El molde para hornear ola
paleta para amasar no fue
insertada en forma correcta.
• Demasiados ingredientes.
• Usualmente, la harina
sin gluten tiene un alto
contenido de humedad.
Podría ser necesaria la
intervención externa
limpiando los costados con
una espátula de goma.
• Asegúrese de que el molde para hornear esté
bien insertado en el horno para pan, yque
la paleta para amasar esté bien colocada en
el eje.
• Asegúrese de que los ingredientes sean
medidos en forma apropiada yagregados en
forma correcta.
• Quite el exceso de harina luego de que se
hornee yse enfríe una hogaza. Agregue agua
de acucharaditas hasta que la masa tome
forma de hogaza.
La masa leudó mucho
olevanta la tapa del horno
de pan.
• Los ingredientes fueron
medidos en forma incorrecta
(demasiada levadura, harina).
• No hay una paleta para
amasar en el molde para
hornear.
• Usted olvidó agregar sal.
• Mida los ingredientes en forma exacta
yasegúrese de agregar azúcar ysal.
• Pruebe agregar una ¼ de cucharadita menos
de levadura (1,2 ml).
• Revise la instalación de la paleta para amasar.
La masa no leuda; la hogaza
es pequeña.
• Los ingredientes no fueron
medidos en forma correcta
ola levadura estaba mala.
• Levantar la tapa mientras el
programa está funcionando.
• Mida los ingredientes en forma exacta.
• Verique la fecha de vencimiento de la
levadura yde la harina.
• Los líquidos deben estar atemperatura
ambiente.
El pan horneado se hundió en
la parte superior.
• La masa leudó demasiado
rápido.
• Demasiada levadura oagua.
• Se seleccionó un programa
incorrecto para esta receta.
• Mida los ingredientes en forma exacta.
• Disminuya un poco la cantidad de agua ode
levadura.
• Seleccione el programa correcto.
La corteza está demasiado
clara.
• Levantar la tapa mientras el
programa está funcionando.
• No abra la tapa mientras el programa está
funcionando.
• Congure un grado de tostado más alto para
la corteza.